Pirinač sa ribom u pećnici Ponekad se originalnost jednog ili drugog recepta iznenadi sa njegovom genijalnošću. Ovde u ovom receptu mi smo mešali dugotrajne sastojke i kao rezultat dobili ekstravagantno jelo. Kao dodatak pirinču, on je opak, ali će to učiniti bilo koja druga bela riba. Glavna stvar koja nije bila masna. Inače, bilo koja bela riba ima najmanji sadržaj masti i koncentriše se uglavnom u jetru. Često se ne jede. Ali bele riblje filete su cenjene zbog njihove mekosti i nežnosti. Inače, kako bi riba bila što je moguće ukusna, zapamtite da je potrebno brzo kuvati. Za svakih 2,5 cm ribljeg fileta potrebno je 10 minuta vremena kuvanja. Ali ovo se odnosi na svežu ribu. Zamrznuti proizvod zahtijeva dvostruko više vremena za pripremu.
Sastojci:- Duga zrna pirinač 200 g
- Salt 0.5 tsp.
- Pollock 300 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 4 tbsp. l.
- Soja sos 2 tbsp. l.
- Česen 2 karanfila
- Pepper začinjen 2 kom.
- Zeleni luk 1 grupa
- Cilantro sveže 1 gomilu
- Limun 1 kom.
- Korak 1 Za ovo jelo biće vam potrebni takvi proizvodi: bijeli riblji file, dugogodišnji pirinač, korijander, gorčana paprika, zeleni luk, beli luk, soja sos, biljno ulje.
- Korak 2 Dobro isperite (dok voda ne postane bistra), napunite vodom u stopi od 1: 2, solite i stavite jaku vatru. Pirinač dovesti do curenja, smanjiti toplotu i kuvati 6 minuta. Zatim odbacite pirinač u čičak.
- Korak 3 Cilantro, zeleni luk i paprika isperite i osušite salvete. Lupite beli luk. Dio cilanta i zelenog luka za odlaganje. Gitara biber na pola, uklonite s njega seme i beli deo.
- Korak 4 Rešite limunovu kožu i istisnite sok iz nje.
- Korak 5 Lonac, korijander, biber, beli luk i limun se olabavljuju pomoću blendera. Zatim dodajte limunov sok, sojino sosu i suncokretovo ulje do mase. Salju i ponovo pobijte sa blenderom.
- Korak 6 Isperite i osušite ribu. Isecite na sitne delove, so i biber.
- Korak 7 Dodajte obrok na pirinač i miješajte ga.
- Korak 8 Pirinač i biljke smeštene su u vatrootpornoj formi.
- Korak 9 Na vrhu, izvadite ribu i pokrivajte oblik folijom, sjajnom stranom prema unutra. Poslužite pečenu pećnicu u zagrejanoj rerni na 200 ° C u trajanju od 30 minuta.
- Korak 10 Sipajte preostali cilantro i zeleni luk sa nožem.
- Korak 11 Uklonite foliju iz kalupa i pecite još 10 minuta. Spreman da posluži posuđenom posuđenim biljem.