Mousse u šafranskom sirupu

Pripremite želatin. Obrišite persimmons, napunite tečnost. Sipajte u rastvoreno želatin Sastojci:

• persimmon - 500 grama
• Whipped Cream - 300 grama
• Šećer - 150 grama
• želatin - 10 grama
• Bijelo vino - 50 mililitara (za sirup)
• Med - 50 grama (za sirup)
• Limun - 1 komad
• Šafronsko tijelo - 0.5 kašičice (za sirup)

Upute

Pripremite želatin. Obrišite persimmons, napunite tečnost. Sipajte u rastvoreni sok od limunovog sokova i 2 kašike vode, dodajte šećer. Polako mešajte šlagu i voćnu masu. Sipajte rezultujuću smešu u kalup (ne izgledajte loše u obliku srca) i stavite u frižider najmanje 4 sata. Ako ga ne shvatite, možete ga ubrzati u mraz dok se ne gube. Obrišite persimmons, napunite tečnost. Sipajte u rastvoreni sok od limunovog sokova i 2 kašike vode, dodajte šećer. Polako pomiješajte šlagu i voćnu masu. Očistite muž iz kalupa i sipajte u sirup. Na vrhu ukrasite komadima persimona i jagoda ili drugih plodova crvene boje. Bon appetit ..

Usluge: 2