- Tea Earl Grey (zavarivanje) - 2 Art. kašike
- Voda - 1 čaša
- Maslac - 1/2 šolje
- Jaja - 3 komada
- Šećerni pesak - 2 kupa
- Nesladčena čokolada, rastopljena i hlađena - 113 grama
- Brašno - 2 Kupa
- Soda bikarbone - 1 kašičica
- Salt - 1/4 žličice
- Jogurt - 1/2 šolje
- Šećerni prah - - Po ukusu
U jednom kontejneru napijamo čaj (oko 5 minuta da bude prilično jak), u drugom - rastvaraćemo čokoladu. Hladimo oboje. U trećem rezervoaru miješajte sve suve, labave sastojke. Prekini šećer, jaja i puter. Do homogenosti. Dodati rastopljenu čokoladu, ponovo mešati ili lagano premlatati dok se ne zagladi. Dodajte u masu suve smeše, mešajte. Konačno dodajte jogurt i čaj u testo. Sada je temeljno pomešano do savršene homogenosti - ne bi trebalo biti nikakvih grudvica. Kalup za pečenje je prskan specijalnim sprejom bez štapa ili jednostavno podmazan sa maslacem. Zalijemo čokoladno testo u oblik. Pečite 50 minuta na 180 stepeni dok ne kuvate. Spremnost je najjednostavnije proveriti metodom djeda - zubčica ili meča. Ostaje samo da potresemo završenu čokoladnu tortu šećerom u prahu i poslužimo za stolom. Bon appetit!
Usluge: 8-10