- brašno - 2 1/4 čaše
- prašak za pecivo - 1 1/4 čajne žličice
- jaja - 4 komada
- šećer - 1 1/4 čaše
- limun jogurt - 1 staklo
- liker Sambuca - 1/4 stakla
- maslinovo ulje - 1/2 šolje
- jabuka - 3 čaše
1. Stavite posudu u sredinu pećnice i zagrejte pećnicu na 175 stepeni. Podmazati posudu za torte i lagano potresati brašnom. Odlepite jabuke iz kore i jezgre i isecite na male kocke. 2. Obradite brašno i prašak za pecivo zajedno u posudu. Pobijte jaja i šećer u velikoj posudi, koristeći električni mikser, do bledo žute, oko 1 minuta. Dodajte mamu i sambucu, mazite dok ne glatke. Dodajte prešlo brašno, menjate ga maslinovim uljem. Nežno mešajte testo sa reznim jabukama. 3. Sipati testo u pripremljenu kalupu i izravnati površinu pomoću lopatice. Isperite tortu na vrh zlatne boje od 55 do 65 minuta. Neka se torta ohladi na šalteru. Korišćenjem tankog noža, uklonite tortu iz kalupa i postavite ga na veliko jelo. Torta se može pripremiti unaprijed 3 dana. Slobodno ga zavijte plastičnom omotačem i spremite dok se ne pripremite za upotrebu. 4. Pre služenja posujte tortu šećerom u prahu, isecite na rezance i po potrebi služe šlagom.
Usluge: 12