Turski purani Jela od ćurke su veoma delikatna i delikatna. Kokice sa dodatkom koštice limuna i limunovog soka imaju prijatan ukus. Limun daje posebnu svežinu i pikantnost. Takve kutije mogu se napraviti od pilećeg fileta sa svježim biljem. Moraju se ukloniti unutrašnje uzgajanje luka, ako je dostupno. Takođe možete dodatno zatanirovatiti kokice u brašnom ili drobljenici, koštice će biti sokrijeve.
Sastojci:- Turski file 500g
- Jaja piletina 1 kom.
- Luk na 1 kom.
- Česen 2 karanfila
- Salt 0.5 tsp.
- Uzimanje kokošaka 1 g
- Limun 1 kom.
- Pepper crno tlo 1 pinch
- Korak 1 Pripremite file turšija, limun, luk, jaje, začine, beli luk.
- Korak 2 Isperite filete i isecite na male komade. Mlijete u mleveno meso.
- Korak 3 Dodajte crni luk, oljušteni crni luk i beli luk.
- Korak 4 Dodajte jaje, sol, začine. Stir. Stavite mlevenu zest jednog limuna i 1 tbsp. l. limunov sok.
- Korak 5 Mešajte mleveno meso rukama dok se proizvodi ne mešaju ravnomerno.
- Korak 6 Formirajte male kokice, pržite u biljnom ulju.
- Korak 7 Donesite pećnicu u pećnicu 15-20 minuta na 180 ° C. Cutleti su spremni.