- Krastavac Engleski - 1 komad
- Jogurt - 1 staklo
- Sol, biber - - Po ukusu
- Beli luk - 1 zub
- Kumin - 1 kašičica
- Limun - 1/2 komada
- Cayenne paprika - 1 pinch
- Maslinovo ulje - 1 kašičica
Sa pečenjem krastavca. Presekli smo krastavac na male kockice. Preklopite krastavce u posudu, potresite soljem. Ostavite je 10 minuta. Tokom ovog vremena krastavci će osloboditi višak tečnosti pod uticajem soli, koji će morati da se isuše. Sjeme kumina se mlevene u malteru. U malu posudu stavite jogurt i kumin. Tamo - malo naribano limunovo sok od limuna i limun. Zatim stisnite beli luk. Na kraju dodajte cajenni biber i maslinovo ulje u posudu. Mešanje. Neophodno je dobro pomešati. tako da su svi sastojci pomešani jednako. Dodamo krastavce. Premeštaj - i sos je spreman!
Usluge: 4