Citrus torta

Pečenica sa pomorandžnim sirupom Istorija ovog konditorskog proizvoda je veoma drevna. Prvo kolačko se može smatrati onom koji je kuvan u drevnom Rimu, miješajući pirej ječma sa orasima, suvim grožđem i semenjem narena. Zatim su pečene pečenice, ali su se oni razlikovali od onih koje jedemo danas. Na kraju krajeva, šećer se pojavio tek u šesnaestom veku, tako da su keksi bili više poput meda zaslađenog orašastim i suvim plodovima. Prvi prekursori sadašnjih keksa pečeni su sredinom XVII vijeka u Evropi, kada su se pojavile naprednije tablice, a što je najvažnije - šećer, koji je prvi put isporučen iz američkih kolonija. Brzo su postali popularni u različitim zemljama, a svaka od njih imala je svoje karakteristike kuvanja, sastojke. Cupcakes su počeli da prave različite veličine i oblike. Na primer, u Njemačkoj su muffini pravljeni pravougaoni i posuti s šećerom u prahu. U Švajcarskoj, suštinski sastojci za tortu su orasi i kandirano voće. Međutim, u Americi, keksi su impregnirani alkoholnim pićima i stavljaju u njih puno voća i oraha. Nudimo vam sličan recept, ali impregnacija ove torte neće sadržati alkohol, tako da možete uživati ​​u cijeloj porodici, uključujući djecu.

Pečenica sa pomorandžnim sirupom Istorija ovog konditorskog proizvoda je veoma drevna. Prvo kolačko se može smatrati onom koji je kuvan u drevnom Rimu, miješajući pirej ječma sa orasima, suvim grožđem i semenjem narena. Zatim su pečene pečenice, ali su se oni razlikovali od onih koje jedemo danas. Na kraju krajeva, šećer se pojavio tek u šesnaestom veku, tako da su keksi bili više poput meda zaslađenog orašastim i suvim plodovima. Prvi prekursori sadašnjih keksa pečeni su sredinom XVII vijeka u Evropi, kada su se pojavile naprednije tablice, a što je najvažnije - šećer, koji je prvi put isporučen iz američkih kolonija. Brzo su postali popularni u različitim zemljama, a svaka od njih imala je svoje karakteristike kuvanja, sastojke. Cupcakes su počeli da prave različite veličine i oblike. Na primer, u Njemačkoj su muffini pravljeni pravougaoni i posuti s šećerom u prahu. U Švajcarskoj, suštinski sastojci za tortu su orasi i kandirano voće. Međutim, u Americi, keksi su impregnirani alkoholnim pićima i stavljaju u njih puno voća i oraha. Nudimo vam sličan recept, ali impregnacija ove torte neće sadržati alkohol, tako da možete uživati ​​u cijeloj porodici, uključujući djecu.

Sastojci:

• Jaja piletine 4 kom.
• Šećer 220 g
• Brašno, pšenica 160 g
• Prašak za pecivo 1 tsp.
• Badem 150g
• Maslac 150 g
• Limun 1 kom.
• Šećer 180g
• Narandžasta 3 kom.

Upute

• Korak 1 Citrus torta treba brašno, jaja, puter, šećer, pomade i bademi.
• Korak 2 Melite maslac polako na niskoj vrućini.
• Korak 3 Uklonite lupak od pola limuna, pre nego što dobro pereš.
• Korak 4 Mletite bademe sa mikserom ili fino iseckati nožem.
• Korak 5 Mešajte jaja sa mešačem šećera, tako da se povećavaju 2-3 puta.
• Korak 6 Dodajte u jaja sa šećernim brašnom, prahom za pecivo, lukom, bademom i dobro mešajte.
• Korak 7 Podmazati posudu sa puterom.
• Korak 8 Zatim sipati u testo i staviti u rernu zagrejanu na 160 ° C.
• Korak 9 Ispečite tortu 45-50 minuta, spremnost da proverite sa drvenim ražnjem (mora ostaviti testo potpuno suvo).
• Korak 10 Dok je pečenica pečena, pripremite sirup. Da bi to učinili, pomorandže su dobro oprane i odlepjene od njih - pogodno je napraviti nož za čišćenje krompira.
• Korak 11 Isecite rezultujuću piling u tanke trake.
• Korak 12 Potom iz pomorandže iscediti sok, treba vam oko 250 ml.
• Korak 13 U malom tepihu, kombinirajte sok, luk i šećer.
• Korak 14 Dajte sirup do vrele i kuvajte na niskoj vrućini 5-7 minuta.
• Korak 15 Uklonite gotovu keksu iz kalupa dok je toplo sipanje pripremljenim sirupom i ravnomerno raspoređivanje lježera.