- Limone - 2 kilograma
- Šećer - 1,8 kilograma
- Voda - - Litara
- Cimet, vanilija - - Po ukusu
Limone treba temeljno isperiti, iseći kožom na tanke polumesece i staviti u duboku posudu. Limone prelijte sa vrha hladno kuvane vode i ostavite da pijete u toploj sobi na dan. Posle jednog dana ispustite vodu, stavite limun u sudu i sipajte novu vodu (0,5 litra). Zatim usporite vatru, mi laminimo limone oko 30 minuta, sve dok koža ne postane veoma mekana. U drugom tepihu pripremite šećerni sirup. Da bi to učinio, šećer će sipati 1/4 čaše vode i staviti snažnu vatru. Sipajte sirup dok se šećer ne potpuno razbije. Zatim, prenesite limone u sirup. Kuvajte oko sat vremena, a zatim uklonite sa vrućine, lagano ohladite i drobite sa mešačem ili mlinom za meso. Dodajte cimet ili vaniliju po ukusu, sipajte limenke. Zatvoren i sterilisan.
Usluge: 9-11