- polovina pilećeg mesa bez kosti, bez kože - 4 komada
- limunov sok - 2 čl. kašike
- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- limun biber - 2 kašičice
- sijalice vidljive, tanke narezane - 2 komada
- velike pečurke, narezane - 4 komada
- majonez - 1 staklo
- vrući sos, sol i biber - 1 Po ukusu
Pileće grudi stavite u veliku plastičnu vreću koja se može zatvoriti s limunovim sokom, maslinovim uljem i papričicom. Provucite za pokrivanje fileta i marinirati u frižideru najmanje 1 sat. Zagrejati roštilj na visokoj temperaturi. Lagano mazite roštilj. Stavite luk i pečurke na roštilju i kuvajte da biste lakše sagoreli sa obe strane; ostaviti na stranu. Stavite piletinu na roštilj. Kuvati 15 minuta, okrećući se jednom. Uklonite od toplote, ohladite i isecite. U velikoj posudici, temeljno miješajte luk, pečurke, piletinu i majonez. Sezono sosom, so i biberom. Pokrijte i stavite u frižider pre serviranja.
Usluge: 6