- Svinjski filet kuvani - 600 grama
- Krompir, zavaren u uniformi - 4 komada
- Jaja tvrdo kuvana - 10 komada
- Sijalica - 1 komad
- Konzerve - 350 grama
- Majoneza - 500 grama
- Krastavljeni krastavci - 6-8 komada
- Zeleno - - Po ukusu
- Sol, biber - - Po ukusu
Set sastojaka za salatu Olivier - klasika. Nećemo dodati još nešto. Članci se čiste i fino iseckane. Veoma važan trik - sirovi luk čašu vrelu vodu za 5 minuta, nakon čega se tečnost isušuje, a omekšani luk se koristi u salati. Zahvaljujući namakanju, luk postaje mekši, zaustavlja pukotine i gubi gorčinu. Kuvano meso iseckano na male kocke (ako želite, možete zamijeniti kuvanu kobasicu). Stavili smo sipani luk u cedilu na staklo, sva tečnost koja nam je nepotrebna. Jaja se preseče na male kocke. Sjećali smo krompiri sa sličnim kockama. Iste male kocke i rezani soljeni krastavci. Fino iseckati zelenilo. Stavili smo sve rezane i seckane sastojke u veliku posudu za salatu. Takođe smo stavili konzervirani grašak (bez tečnosti). Solim, biber po ukusu, uredno mešajte. Popunjavamo majonezom. Salata Olivier je spremna! :)
Usluge: 10