- štapići od maslaca - 3/4 komada
- šećer - 1 kašičica
- bijeli hleb za sendviče - 6 rezina
- tamno smeđi šećer - 1/4 čaše
- limuna - 1/2 čajne žličice
- soli - 1/8 kašičica
- breadcrumbs - 1/2 šolje
- Jagode - 1 1 / 2-2 Naočare
- šlag - po ukusu
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Isperite maslac na srednjoj vrućini u malom tepihu. Čim se topljenje ulja smanji toplota na nisko. Do tada kuvano ulje, često mešajući dok ne postane smeđe, a okus lešnika neće se pojaviti. Pažljivo posmatrajte ulje i ne ostavljajte ga bez nadzora! Ulje može da izgori za samo jedan minut. Uklonite od toplote. Lagano ulje svaki odeljak mufinskog kalupa, potom posipati šećerom. Isperite kruške sa krušaka za hljeb. 2. Koristite kaljužni tin za tanko uvlačenje svakog dela kruha. Podmazati sa obe strane sa smeđim uljima, a zatim nežno staviti u pregrade za kalupe. 3. Premešajte smeđi šećer, limunski luk, so i drobnjači u posudi, a zatim dodajte narezane jagode i miješajte. Mešajte sa preostalim smeđim uljima. 4. Stavite mešavinu jagode u kruhove hleba. Pokrivajte formu folijom i pecite 15 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite 10 minuta dok jagoda ne postane veoma mekana. 5. Neka se ohladi 5 minuta pre uklanjanja iz kalupa. Poslužite keksiki toplo ili na sobnoj temperaturi, ukrašen šlagom.
Usluge: 6