- Mozzarella - 200 grama
- Paradajz - 4 komada
- Avokado - 2 komada
- Basil - 2 štapića (začini od osušenog bosiljka)
- Limeni sok - 2 kašičice
- Pesto sos sa bosiljem - 2 kašičice
- Balsamic sir - 1 kašika
- Ulje semena grožđa - 1 st. kašičica
- Beli luk - 2 zuba
- Zelenilo - 1 komad
- Šećer - 1 Pinch
- Sol - 1 štap (po ukusu)
Mozzarella izlazi iz pakovanja, odliježe nepotrebnu tečnost, isecuje se na srednje veličine i distribuira na ploči. Oprati paradajz i rezati ih pored mocarele. Avokado očistite, uklonite kamen i isecite na parče. Posuti s limunovim sokom tako da ne zatamni. Položite pored paradajza i mocarele. Posuti s osušenim bosiljem na vrhu. Za sos: lupite dva česna česna i srušite je sa lukom. Dobijena masa se stavlja u posebnu posudu. U istoj posudi postavite zelenilo, pesto sos, balzamični sos, ulje od grožđica, 1 kašičicu limunovog soka, šećer, so. Mešajte sve sastojke sa mikserom sve dok ne glatke. Neka teže 15 minuta, tako da su mirisi pomešani. Sos se uliježe u snack. Ukras sa zelenilom i služi sa oštrim belim lepezom.
Usluge: 1-2