Savremeni naučnici tokom brojnih studija otkrili su mnoge korisne osobine spanaća. Sadrži mnoštvo vitamina, mikroelemenata, kao i proteina ugljenih hidrata.
U Francuskoj se spanać naziva "broomstik" i "kralj povrća". Spanać se gaji u svim krajevima Francuske. Francuzi ga vole da mogu aktivirati digestivni sistem i istovremeno imaju odlične kvalitete ukusa. Sok "stomak metla" vraća i normalizuje aktivnost gastrointestinalnog trakta.
Sastav sokovog spanaća
Sokshpinata je pravo blago ljudskog tela. Bogat je kalcijumom i bakrom, sadrži vitamine C, K, E, provitamin A, jod, prirodne antioksidante, folnu kiselinu. Sastav spanaćkog soksa obuhvata mangan - element neophodan za kvalitetan rad u mozgu, nervne završetke, tiroidnu žlezdu, normalizaciju funkcija reproduktivnog sistema. Osim toga, mangan je neophodan za proizvodnju hormona sreće i za sastav krvi i kostiju, a takođe pomaže da se koža i kosa dobro osete. Supstance sadržane u sokovi od špinata, doprinose normalnom radu mišića, naročito srca. Koristeći sokshpinata, možete ojačati imuni sistem i zidove creva. Shpinatpomogaet i sa problemima sa vidom. Spanać sadrži oksalnu kiselinu i spanać više od krompira 8 puta i 64 puta više nego kod paradajza.
Korisna svojstva spanaća
Sirup špinača leči čitav gastrointestinalni trakt. Ima opšte, antiinflamatorne i diuretičke osobine. Doktori preporučuju dnevnu upotrebu sokova od spanaća za hranu u cilju sprečavanja nedostatka vitamina. Sok od špinata i ljudi sa neuhranjenim nervnim sistemom, plućnim bolestima, gastritisom i drugim probavnim problemima su dobri. Sok od špinače je pomoćna supstanca u lečenju bolesti krvi, benignih i malignih tumora. Sok od spanaća ima blagotvorno dejstvo na kožu, kosu, zube i desni. To je sredstvo za sprečavanje parodontalne bolesti inguivitisa. Takođe promovira rast kose i sprečava njihovu krhkost.
Sokshinata treba konzumirati odmah nakon pripreme, u ovom trenutku u njega se čuvaju mnogi vitamini. Možete čuvati sječeni sok u frižideru nije debeo. Ukoliko ga više čuvate, sok od dobrobiti će se pretvoriti u otrovni. Zbog aktivnosti mikroorganizama u soku nastaju jedinjenja azotne kiseline koja mogu izazvati pojavu methemoglobina u soku, supstancu koja može izazvati mučninu, glavobolju, vrtoglavicu, opću slabost organizma u velikim količinama. Ako je količina razvaljenog sokova više, posledice mogu biti gore, može doći do kratkotrajnog udisanja, grčeva, poremećaja srčanog ritma. Ali ne brinite, sva ova svojstva se ne odnose na sveže stisnuti sok od špinače.
Kako piti sok od špinače
Ako ste odlučili da radite socoterapiju i da se lečite spanaćem, potražite lekara i uzmite sok pod nadzorom specijaliste. Svakodnevno možete uzeti ne više od 300 mililitara soka od spanaća.Ukoliko ga popijete više nego normalno, onda možete izazvati slabost creva.
Najcurotivniji su sirovi sveže stisnuti sokovi, isto važi i za špinat u spanaću. Pre nego što stisnete sok, spanaću spakirajte iz frižidera negde pola sata, kako ne bi squežali sok iz hladnog špinaća, ili ga onda zagrejali ili pijte hladno. Kada spanać stiže sobnu temperaturu, ona mora temeljno isprati, osušiti, a zatim iscediti. Zagrejati sok ne može. Jer kada se zagreju, neke od korisnih supstanci se isparavaju.
Sokshinata korisna za one koji imaju ozbiljan oblik zaprtja. Nakon pijenja sokova 4-5 dana, možete se osloboditi ovog problema. Da bi se ojačao imunitet, a za celo celo telo u celini, sok od špinače treba pomešati sa rezom u proporciji: jedna kašika po čaši sokova. Pijte smešu 2-3 puta dnevno pre obroka. Sok od spanaća je dobar jer je prirodan. Supstance koje se nalaze u tabletama, kapljice i drugi hemijski laksativi često agresivno utiču na tijelo i ponekad uzrokuju alergijske reakcije. Stoga, ako imate zaprtje, nemojte žuriti da odete u apoteku za kapljice, ili bolje kupite špinat, stisnite sok i pijte.
Kontraindikacije i posebnosti uzimanja sokaszpinata
Spanać sakuplja svu snagu u avgustu-septembru, tako da je sok, istisnut u ovim mesecima, najbogatiji vitamini. Listovi trebaju biti mladi i sveži, beskrupulozni bugovi-bubašvabe. U njima se nalaze mnoge korisne stvari.
Ljudi koji pate od urolitijaze, gihta, bubrega, jetre, kolitisa i kršenja metabolizma vode i soli, sok od spanaća ne mogu se konzumirati. Zbog toga što sadrži velike količine oksalne kiseline. Ali ljudi sa nervnim sistemom oslabili su sok od spanaća upravo na vreme.
Najveća koncentracija vitamina i elemenata u sokovima će biti u prvih deset minuta nakon stiskanja. Sok ne zahteva filtraciju. Ali kada ljudi uzimaju stomačne i crevne poremećaje, kao i osobe sa akutnim respiratornim bolestima, onda je potrebno filtrirati sok. Sok se ne sme koristiti kuvano, ali i zagrejano, jer se oksalna kiselina kristalizuje i naslanja u bubrege, čime stvara probleme.
Stoga, koristite um sok od spanaća, poštujte preporuke doktora kada koristite ovaj čudesni sok i budite zdravi.