- prirodni jogurt bez aditiva - 100 grama
- Mlijeko - 1 litar (3.2% masti)
Domaćin jogurt se može poslužiti ne samo kao desert, već se koristi i za hladne supe i salate za odjeću. Ako imate jogurt, u njemu možete napraviti jogurt. Priprema: Mleko dovodi do vrela u posudi, uz mešanje. Uklonite posudu sa vrućine i ohladite mleko na 30 stepeni sve dok se ne zagreje. U posebnoj posudi mešajte jogurt sa 5 žlica toplog mleka. Sipajte jogurtsku smešu u mleko i pažljivo premešajte. Stavite u dubokoj formi za oblaganje kalupa. Takođe možete koristiti tegle za bebe ili staklene tegle. Zalijte kalup toplom vodom tako da pokriva kalupe na pola puta. Sipajte jogurt u kalupe i zavijte plastičnom omotom. Dozvolite da stojite na toplom mestu 4-5 sati. Kao toplo mesto možete koristiti pećnicu. Ako posle 4 sata jogurt ne postane dovoljno gust, pustite ga da stoji na neko vreme. Kada je jogurt spreman, stavite ga u frižider. Gotovo jogurt se može koristiti kao starter. Jogurtu možete dodati šećer, bobice ili voće.
Usluge: 8