- limun - 1 komad
- limunov sok - 100 mililitara
- Kukuruz - 40 grama
- smeđi šećer - 250 grama
- žumanca - 4 komada
- voda - 350 mililitara
- maslac ili margarin - 20 grama
- soli - 1 pinch
1. Razdvojite rumenjake i bičite ih, uklonite cijelu kožu od limuna i isecite ga. 2. U sudu sa gustim dnom, miješajte skrob, šećer i sol. 3. Dodati sok od limuna, srušiti sapun, vodu i dobro miješati. 4. Stavite masu na slabu vatru, sačekajte da se vreo i gusti, stalno mešati. Ovo će vam donijeti oko 5 minuta. 5. Dodajte kašiku vrele smeše na prebijene žumance i odmah se miješajte. Sada možete kombinovati oba rešenja u jednoj sudu. 6. Tomite kremu na vrlo sporoj vatri, stalno mešajući, ali ne dozvoljavajući da se vreo 5 minuta. Dodajte puter ili margarin, ponovo pažljivo promešajte kremu i uklonite sa vrućine. Sada je potpuno spreman. Može se koristiti kao poseban desert, koji se nalazio na naočarima, ili uzima za pripremu drugih slatkiša.
Usluge: 4