Praline sa orasima i medom

1. Mešati šećer, smeđi šećer, orasi, rastopljeni puter i sol u velikoj posudi Sastojci:

• med - 2 predmeta. kašike
• svetlo smeđi šećer - 2 komada. kašike
• orasi - 1 ½ šolje
• rastopljeni puter - 1 Art. kašičica
• soli - 1/4 kašičica

Upute

1. Mešati šećer, smeđi šećer, orasi, rastopljeni puter i sol u velikoj posudi. 2. Stavite smešu u tanak sloj na ploču za pečenje postavljenog papirom za pergament. 3. Pečenje u pregrejanu peć na 175 stepeni u proseku 8 minuta, dok se šećer i med ne rastopi dok se ne formira karamel. 4. Izvadite posudu za pečenje iz rerne i mešajte matice metalno lopaticom tako da ih karamel ravnomerno pokriva. 5. Vratite posudu u pećnicu i pecite još 3 minuta. Posle 3 minute, ponovno pomiješite matice i stavite posudu u pećnicu još 3 minuta. Do ovog vremena praline će imati bogatu zlatno braon boju i poseban mirisni miris. 6. Izvadite praline iz rerne i ostavite da se ohladi, mešajući sa lopaticom. 7. Čim se praline hladi, formiraju velike gomile od nje, koje se onda razbijaju na male delove pomoću kašike, noža ili ruku. Praline su bolje da se odmah hrane, ali se takođe mogu zamrznuti u nepropusnom kontejneru.

Usluge: 6