Pržene pečurke

Pečurke isperite, lupite i isecite na srednje komade. U tanjir pijte maslinov ma Sastojci:

• Sveže pečurke - 450 grama
• Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• beli luk - 1 zub
• Peršun - 1 st. kašika (poželjno italijanska, fino seckati)
• crveni, razbijen papar - 1 Pinch
• soli - 1 komad (po ukusu)

Upute

Pečurke isperite, lupite i isecite na srednje komade. U tanjir ulijete u maslinovo ulje, dodajte fino iseckani beli luk i crvenu papriku. Postavite na srednju vatru. Dodajte pečurke pre nego što česen počne da menja boju. Molimo sol. Kuvati na srednjoj vrućini sve dok gljive ne postanu meke. Vrh sa peršunom. I služiti vruže.

Usluge: 4