Svinjetina u pećnici u foliji i rukavu: najkvalitetniji i jednostavniji recepti sa fotografijom

Jelo, bez kojeg je nemoguće zamisliti bilo koji tradicionalni praznični sto u Rusiji, je vruće meso. Najčešće, domaćice preferiraju svinjetinu s dodatkom povrća ili pečuraka. Posebno dobro za svečanu gozbu je svinjetina u rerni, recept koji svaka domaćica ima svoj. Neki preferiraju celokupno pečeni karbonat u foliji, dok drugi preferiraju kuvano svinjetino ili svinjsko pecivo u pećnici. Takođe su popularne i različite vrste pečene svinje, francusko meso sa sosom od pavlake, svinjetina sa sirom, pečena u rukavu ili staklenim posuđima. Gotovo bilo koja od gore navedenih jela savršeno dopunjuje posudje sa povrćem od paradajza, krompira, belog luka, tikvica, kupusa. Zatim ćete naći niz jednostavnih recepata sa korak po korak fotografija i video uputstva za kuvanje svinjetine u pećnici na svečanom prazniku.

Ukusna svinjetina u pećnici sa krompirom i povrćem - recepti po korak po korak sa fotografijama

Neprekidno svinjetino peceno krompirom i drugim povrćem u pećnici jednostavno ne može. Ipak, zahvaljujući pravilnom poštovanju tehnologije pečenja i preliminarne pripreme mesa, u velikoj meri zavisi njegova soćnost i nežnost. Stoga, ako želite naučiti kako kuhati veoma ukusno svinjetinu u pećnici s krompirom i povrćem, onda počnite jednostavnim korak-po-korak receptom sa fotografijom ispod.

Neophodni sastojci za ukusnu svinjetinu sa krompirom i povrćem u pećnici

• svinjetina krzno -1-1,5 kg
• krompir -1 kg
• šargarepe - 4 kom.
• luk - 2 kom.
• tikvice -0, 5 kg
• beli luk - 3 karanfilića
• sol -1, 5 žlice. l.
• crna biber zemlja-1/2 tsp.
• Ground korijander -1 tsp.
• maslinovo ulje -1/4 čaše.
• Dijon senfa -1/2 tbsp. l.
• mješavina vrste italijanskih bilja -1 tbsp. l.
• peršun sveži i osuši po ukusu

Korak po korak instrukcija za recept za ukusno svinjetino u pećnici sa povrćem i krompirom

1. Za ovo jelo koristićemo samo jedan komad mesa - svinjsko meso bez kosti. Dobro isprijemo svinjetinu i obrišemo je prevelikom vodom iz papirnog pešketa. Koristeći gustu nit, vezali smo komad mesa, kao što je prikazano na slici ispod.

2. U jednoj posudoj soli, papriku i korijanderu. Dobijena mešavina je dobro prerađeno meso.

3. Zatim u blenderu miješajte beli luk, svježi peršun, malo maslaca i senf Dijon do glatkih.

4. Dobivena masa pažljivo razbija meso.

5. Zatim se okrenemo pripremi povrća. Mladi krompir se iseći na male kocke zajedno sa kožom. Ako je krompir zreo, onda nužno olupiti. Tikvice i šargarepa se takođe presecaju na male kockice.

6. Sve povrće stavimo u paru i držimo ih tamo oko 10 minuta. Trebali bi postati mekši, ali nisu u potpunosti pripremljeni.

7. U malu posudu, miješajte maslinovo ulje, zdrobljeni bijeli luk, sušeno bilje i veliki seckani luk.

8. Slanu povrće da ih ukusi i miješaju mirisnim prelivom ulja i začina. Dobro se meša tako da je svježe povrće natopljeno oblačenjem.

9. Zatim proširite povrće u posudu i ravnomerno ih distribuirati na celoj površini. Na vrhu posude za pečenje stavite rešetku i postavite meso na njega.

10. Meso pecemo na 180-200 stepeni do zlatne korice.

Brza svinjetina sa sirom i paradajzom u pećnici - jednostavan recept u etapama

Sledeća verzija svinjskog mesa u peći s sirom i paradajzom može se pripisati veoma jednostavnim i brzim receptima. Ali, uprkos primitivnom procesu kuvanja, posuda ne ispada lošije od restorana. Pročitajte više o tome kako kuhati brzo svinjetinu s sirom i paradajzom u pećnici na jednostavnom sečenju ispod.

Neophodni sastojci za brzo svinjetinu sa paradajzom i sirom u pećnici

• Svinjska pulpa -1 kg
• paradajz -2-3 kom.
• sir - 180 gr.
• beli luk - 4-5 karanfilića
• sol i biber po ukusu

Korak po korak instrukcija za jednostavnu brzu recepturu od svinjetine sa sirom i paradajzom u pećnici

1. Meso je dobro za pranje i malo sušenje na peškiru.
2. Kroz celu dužinu svinjskog mesa često uzimamo rezove oko polovine debljine.
3. Pomešajte so i mletu biber, pažljivo probi svinjetinu.
4. Sesajte paradajz na tanke rezine, a sir i beli luk rezani na tanke krajeve.
5. U svakoj reziji ubacimo komad sira, paradajza i belog luka.
6. Još jednom, slani dobro i popijte meso.
7. Obmotavamo punjenu svinjetinu u foliju i pošaljite je u pećnicu. Peć treba zagrevati na 190-200 stepeni. Vreme kuvanja je oko 1-1,5 sati.

Mirisna svinjetina u pećnici na svečanom stolu - jednostavni i ukusni recepti

U sledećem receptu, minimalan set jednostavnih začina, zahvaljujući kojima se svinjetina u peći ispostavlja da je neverovatno aromatična i ukusna - idealno jelo na svečanom stolu. Mali trik: da napravite meso nežno i sočno, treba ga prethodno natopiti hladnom vodom. Pročitajte više o tome kako pripremiti mirisnu svinjetinu u pećnici na svečanom stolu u jednostavnom i ukusnom receptu ispod.

Osnovni sastojci za mirisnu svinjetinu u pećnici na svečanom stolu

• svinjetina -1 kg
• maslinovo ulje - 3 tbsp. l.
• Sušene biljke -1 tbsp. l.
• mljeveni crni biber
• morska so - 1 tbsp. l.
• ruzmarin - 1 tbsp. l.
• korijander -1/2 tbsp. l.
• limuna

Korak po korak instrukcija za ukusna i mirisna svinjetina u pećnici za svečanom stolu

1. Najbolji za ovaj recept je pogodan pegavac. Meso je dobro za mene, mi smo prekinuli višak masti.
2. Meso zamrzavajte u hladnoj vodi oko 2-3 sata. Možete koristiti i običnu prečišćenu vodu i mineralnu vodu bez gasa.
3. Nakon namakanja, svinjetina se osuši na peškir od viška vlage.
4. U jednom kontejneru mešajte ulje, solju, luk i sve začine uz recept. Dobro mletite sve sastojke.
5. Dobijena mešavina pažljivo briše komad mesa. Okrenuti se u film za hranu i poslati u frižider 2 sata.
6. Približno 2 sata pre kuvanja uzimamo svinjetinu, uklonimo film i pustimo da meso leži na sobnoj temperaturi nekoliko sati.
7. Mi šaljemo meso u rukav za pečenje, pravimo nekoliko punktova iu pećnicu. Kuvanje na 200 stepeni 15 minuta. Zatim smanjite temperaturu u pećnici na 180 stepeni i pecite sat i po.

Svinjetina u sosu od pavlake, kao ljuska, u pećnici - korak po korak recept

Ako vam se sviđaju nežno i sočno svinjsko pecivo, definitivno probajte opciju sa sosom od pavlake iz jednostavnog recepta za pećnicu dalje. Ovo jelo je pripremljeno u dve faze i sa njim će biti potrebno malo zbuniti. Ali neverovatan ukus svinjetine u sosu od pavlake, kao što je pecivo, u pećnici vredi svakog minuta provode kuvanje.

Neophodni sastojci za svinjske ljiljane u sosu od pavlake u pećnici

• svinjetina - 800 gr.
• pavlaka srednjeg sadržaja masti - 300 ml
• Hardy sirup -200 gr.
• crni luk - 3-4kom.
• brašno - 1 tbsp. l.
• suncokretovo ulje za prženje
• sol
• muškatni orah
• crni biber

Korak-po-korak uputstva za recept za svinjetinu, kao ljuskara, u sosu od pavlake za pećnicu

1. Isecite sveže meso u ploče debljine oko 1 cm. Blago pobjegnu svaki komad svinjetine sa kuhinjskim čekićem.
2. U dobro zagrejanom tiganju sa maslacom, pržite pantalone sve do krznaste braon. Kada se meso zgrabi, uklonite komade od vatre.
3. Sijalice sečite na pola prstena i pržite dok prozirni u drugom tanjiru.
4. Sire trljaju na sredini.
5. Sada se okrenemo pripremi sos od pavlake. U čistom suvom pečenju pržite brašno do zlatne boje. Kiselu razblaženo pola čaše vode i sipalo u brašno. Mješavajte dobro da se grudi ne formiraju. Solim, biber i dodajte muškatni orah. Pospremite sosu 2 minuta i uklonite sa ploče.
6. Meso postavimo u duboku posudu za pečenje, a zatim na luk. Pa, soli i biber. Mi prelijemo sos od pavlake i posipamo sir na vrhu.
7. Pecamo svinjetinu na 180 stepeni 15-20 minuta.

Ukusna svinjetina u pećnici sa šampinjonima, paradajzom i sirom - jednostavan korak po korak

Vrlo ukusna svinjetina u pećnici se dobija sa šamponom od povrća, na primer, šampinjona, paradajza i sira. Ovo je još jedan jednostavan recept, koji može postati "wand-zashchalochka" u situaciji kada neočekivano na pragu vaše kuće postoje gosti. Kako napraviti ukusnu svinjetinu sa pečurkama, paradajzom i sirom u pećnici, naučite iz jednostavnog recepta ispod.

Osnovni sastojci za ukusnu svinjetinu u pećnici sa šampinjonima, sirom, paradajzom

• svinjetina - 0, 5 kg
• šampinjoni - 300 gr.
• paradajz - 300 gr.
• sir - 150 gr.
• beli luk - 2 karanfilića
• crni luk - 1 kom.
• biljno ulje
• sol
• biber
• italijansko bilje

Korak po korak instrukcija za jednostavnu recepturu svinjetine u pećnici sa šampinjonima, sirom, paradajzom

1. Svinjetinu smo presekli na srednje kocke.
2. Šampinjoni seče gustim pločama.
3. Paradajz bez lupine griješio je na finoj grudi. Dodajte ih u seckani luk i naribani beli luk. Solim, biber po ukusu i poslati na tanjir sa puterom. Donesite do vrele i pucajte.
4. Meso i pečurke su dobro slane, dodamo italijanska biljka, miješamo. Raspadite meso pečurkama u dubokoj pečenju za pečenje.
5. Napunite svinjetinu sa paradajz sosom. Posuti s naribanim sirem na vrhu.
6. Pečite na 180 stepeni u trajanju od oko 30 minuta sve dok meso ne bude spremno.

Nežna svinjetina sa povrćem u pećnici - jednostavan recept u rukavu za pečenje

Za naredni jednostavan recept za nežnu svinjetinu u pećnici sa povrćem potreban je rukav za pečenje. Ali sok od gotovog mesa zavisi ne samo od načina pečenja, već i od upotrebe specijalnog marinadnog sosa. Saznajte više o tome kako pripremiti nežnu svinjetinu sa povrćem u pećnici iz jednostavnog recepta sa rukavom za pečenje.

Neophodni sastojci za nežnu svinjetinu sa povrćem prema jednostavnom receptu u rukavu za pečenje

• svinjetina - 1 kg
• Teriyaki sos - 150 ml
• brokoli - 250 g.
• šargarepa - 250 gr.
• karfiol - 250 gr.
• crni luk -1 kom.
• sol
• biber

Korak po korak upute za jednostavan recept u pećnici nežne svinjetine sa povrćem u rukavu za pečenje

1. Svinjetina je moja, odsečite višak masti iz celuloze.
2. Pravim male probe sa viljuškom preko površine svinjetine. Pa, soli.
3. Pokrivamo svinjetinu sa sosom od tirijaka i ostavimo je 2-3 sata ispod filma.
4. U međuvremenu, čistimo šargarepu. Brokoli i karfiol nakon pranja su podeljeni na socijalno.
5. Povrće spuštamo u ključu sa slanom vodom na 5 minuta. Vratićemo ga na česmu i dopustiti da se višak tečnosti potpuno isprazni.
6. Meso stavljamo u rukav za pečenje. Dodamo povrće. Završimo ga i šaljemo u pećnicu 35-40 minuta na 180 stepeni.

Svinjetina u pećnici sa pečurkama u foliji - jednostavan i ukusan recept korak po korak

Svinjetina sa pečurkama u foliji, kuhana u pećnici, prilično jednostavno i ukusno jelo, kao i svaki dan, a za svečanu gozbu. Za kuhanje ovo jelo idealno je za velike pečurke. Svi detalji, kao što je pečenje svinjetine u pećnici sa pečurkama u foliji, uče iz jednostavnog i ukusnog recepta ispod.

Neophodni sastojci za svinjetinu sa pečurkama u foliji iz jednostavnog recepta za pećnicu

• svinjetina - 450 gr.
• šampinjoni - 350 gr.
• crni luk - 1 kom.
• beli luk - 3 karanfilića
• maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
• pavlaka - 3 tbsp. l.
• brašno - 1 tbsp. l.
• sol
• biber
• mešavina suvih italijanskih bilja po ukusu

Korak po korak instrukcija za svinjetinu u peći sa pečurkama u foliji za jednostavan i ukusan recept

1. Rezano je meso sa sitnim tankim pločama. Svinjetina u ulja lagano smeđe boje dok se ne stvori laka kora.
2. Pečurke seče u četvrtine.
3. Šaljemo svinjetinu sa pečurkama u obliku folije. Posuti s ulje, sol, biber. Dodajte začine po ukusu.
4. Sa vrha zapečati oblik folijom i pečenjem na 190 stepeni 25 minuta.
5. Paralelno, pripremamo sos od brašna, pavlake i maslinovog ulja.
6. Spremno meso sa pečurkama se služi na stolu, velikodušno zalivanje posude sosom od pavlake.

Originalna svinjetina na francuskom na svečanom stolu u pećnici - jednostavan i brz recept

Dugo vremena najoriginalnije i ukusno meso na svadbenim stolovima Rusa bilo je svinjetina na francuskom u pećnici. Ovakva popularnost ove vruće lako se objašnjava jednostavnim receptom i dostupnošću sastojaka koji se lako mogu naći u kuhinji gotovo bilo koje hostese. Naučite kako pripremiti originalnu francusku svinjetinu za svečanu stolu u pećnici iz jednostavnog i brzog recepta ispod.

Neophodni sastojci za originalnu svinjetinu na francuskom za svecan sto u pećnici

• svinjetina - 0, 5 kg
• tvrdi sirup - 200 gr.
• crni luk - 1 kom.
• majonez po ukusu
• sol
• zemlja biber
• biljno ulje

Korak po korak instrukcija za jednostavnu recepturu svinjetine na francuskom jeziku u pećnici na svečanom stolu

1. Meso je dobro. Isecite meso na male komade i lagano udarite kuhinjskim čekićem.
2. Pa sole i popijte svaku kuglu.
3. Sklonimo sijalicu iz ljuske i isecemo je na tanke poluge.
4. Tvrdi sir trljao fino.
5. Meso stavite na pločicu za pečenje, podmazan biljnim uljem. Odozgo na mesu nameću luk.
6. Majonez malo razblaži vodom. Popijte sosom od majoneze. Vrh s sirom.
7. Kuvanje svinjetine na francuskom u pećnici na 180 stepeni pola sata.

Pečena svinjetina u svinjskom karbonatu sa jabukama u pećnici - korak po korak recept sa video zapisom

Pečenu svinjetinu u pećnici, čiji recept će se naći na video snimku ispod, naziva se karbonat i vrlo dobro se meša sa jabukama. Da bi pripremili ovo jelo, najpogodnija je staklena posuda ili tepsija sa folijom. Ali od ideje da se kuva svinjetina u rukavu za pečenje bolje je odbiti - posuda neće dobiti čuvenu koru. Što se tiče ukrasa, karbonat sa jabukama u pećnici može se poslužiti sa krompirom, sirom, gljivama i paradajzom. Međutim, kao i kuvano svinjsko ili pečeno meso, svinjetina na ovom receptu dobro se kombinuje sa bilo kojim pečenim povrćem. Dakle, ako želite nešto nešto originalnije za svecan sto od svinjetice na francuskom sosom od pavlake, onda definitivno isprobajte sledeći video recept.