Kolač od pavlake sa višnjama Ovaj kolač je veoma sličan "Curly Poodle", iako su sastojci različiti. Kisela torta, jednostavna za pripremu, ukusna i elegantna, veoma mekana, čak i vazdušna. Lepa kiselina je pričvršćena višnjom. Recept je relevantan uoči predstojećih praznika. Ako još nisi kuhao ovu tortu, ispeći ga, obećavam da nećete zažaliti.
Sastojci:- Jaja piletina 2 kom.
- Višnja smrznuta 150 grama
- Šećer 150g
- Kondenzirano mleko 200g
- Pavlaka 200 g
- Kakao prah 2 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Pšenično brašno 2 tbsp.
- Limun sok 1 tsp.
- Šećer 70 g
- Pavlaka 500 g
- Kakao prah 3 tbsp. l.
- Šećer 4 tbsp. l.
- Milk 4 tbsp. l.
- Maslac 50 g
- Korak 1 Da biste napravili palačinku, potrebno je: jaja, pavlaka, kondenzirano mleko, šećer, puter, kakao u prahu, brašno.
- Korak 2 I takođe bezsnažna, mlečna i soda hrane.
- Korak 3 Jaja se kombinuju sa šećerom (150 grama) i lagano biju.
- Korak 4 Dodati 200 g pavlake sa sadržajem masti od 10-15%.
- Korak 5 Jaja sa šećerom i pavlaku su mešana. Dodati kondenzirano mleko i soda, ugašeno sirćetom ili limunovim sokom.
- Korak 6 Zatim stavite brašno i dobro mešajte.
- Korak 7 Dodajte 2 kašike kašike.
- Korak 8 i ponovo mešajte.
- Korak 9 Nalijte testo u posudu za pečenje i stavite u pećnicu, zagrejte na 175-180 ° C. Prečnik moje forme je 20 cm.
- Korak 10 Pečemo 35-40 minuta.
- Korak 11 Kolač se hlađuje i preseci na male delove proizvoljne veličine.
- Korak 12 Pripremite kremu za tortu. Sadržaj mastne kiseline od 20-25% je kombinovan sa šećerom.
- Korak 13 Pomešajte pavlaku sa šećerom.
- Korak 14 U posudi postavite delove torte i mast sa kremom.
- Korak 15 Zatim postavite višnju.
- Korak 16 I tako, sve dok komadi torte ne isteknu, širimo kremu i trešnju, formirajući tortu.
- Korak 17 Pripremite čokoladne zaleđivanje. U posudu, sipajte mleko, stavite 4 kašike šećera, 3 kašike kakao praha i 50 g butera.
- Korak 18 Postavite posudu na šporet, mešajte i kuvajte dok ne glatko.
- Korak 19 Čokoladna glazura se ohladi i prelije preko torte.