Obično, prilikom planiranja nove kuhinje posebna pažnja posvećena je njenoj estetici. O ergonomiji se zaboravljaju, uprkos činjenici da je mnogo važnija od lepote. Pogodnost i sigurnost su važne komponente kvalitetnog kuhinjskog prostora.
Kada uređujete nameštaj, minimizirajte broj prepreka. Izbor mesta za instalaciju namještaja, potrebno je povezati ne samo boje i teksture završnih materijala. U rasporedu slušalica, važno je razmisliti o tome koliko je zgodno koristiti gornje police ili donje fioce. Ima li dovoljno prostora za prolaz, ai kako će se otvoriti vrata ormara i frižidera.
Pogodnost rada u kuhinji zavisi od vertikalnih dimenzija nameštaja i uređaja za kuhinju. Ove dimenzije moraju biti u korelaciji sa individualnim karakteristikama, na primer, rastom vlasnika. Ako sve radne površine imaju istu visinu, kreira se jedan radni front, pored koga je pogodno pomerati posuđe. Praktično se ne može podići da bi se prešao na ili sa površine za kuvanje. Takođe, slična površina je lakša za čišćenje.
Ako ima problema sa leđima, onda je bolje koristiti namještaj na više nivoa. Sudoper se može postaviti malo više, radna površina može se spustiti malo ispod ploče. U procesu rada, ugao nagiba nazad će se konstantno promeniti, što će smanjiti zamor.
Posebno pažljivo treba razmisliti o uređenju male kuhinje. Pogodnost i ergonomija u ovom slučaju su u prvom planu. Ako postoji slobodan prostor ispod prozora, onda je moguće opremiti plitke ormane. Takođe, prostor se čuva korišćenjem tehnike sa kombinovanim funkcijama, na primjer mikrovalnom s funkcijom grila ili pećnicom koja ima mikrovalnu funkciju. Pravilna organizacija kutnog ormara je važna kako bi bila prostorija i udobnija. U maloj kuhinji je bolje napustiti razne dekorativne elemente. Oni vizuelno smanjuju prostor. Laconizam i funkcionalnost će se pokazati kao povoljnija opcija.
U udobnoj kuhinji sve što je potrebno mora biti pri ruci. Važno je na kojem nivou su kutije i police. Visina kuhinjske opreme može se podijeliti u četiri zone.
Najniža zona počinje od poda i završava se na 40 cm iznad nivoa. Ona je loše gledano, stoga je neprikladna za korištenje. Tamo najbolje je da skladištite velike i srednje veličine, kao i da imate veliku težinu, koja se retko koristi.
U niskoj zoni, koja se nalazi u prostoru od 40 do 75 cm iznad nivoa poda, možete spremiti sva velika posuđa i uređaje malih dimenzija. Neupotrebljivo je tražiti male predmete tamo.
U srednjoj zoni, sva oprema je savršeno vidljiva. To je između 75 i 190 cm iznad poda. Evo proizvoda koji se često koriste, male i krhke stavke, različiti pribor.
Visoka zona se nalazi iznad 190 cm i zbog toga je neprikladna za rad. Da biste koristili police, morate stajati na stolici ili špaleri. Tamo možete organizirati predmete koji se ne koriste često. Međutim, oni ne bi trebali biti teški.
Važan aspekt je sigurnost u kuhinji. Mesto zidnih ormara mora uzeti u obzir rast, tako da osoba ne baci glavu. Poklopac treba postaviti na visini od 70-75 cm iznad električnog štednjaka i 5 cm iznad plinske peći. Ploča ne bi trebalo da bude na prolazu, u suprotnom postoji opasnost od udaranja ili pada vrela. Između peći i sudopera mora biti najmanje 40 cm prostora, tako da bljesak vode ne slučajno gasi vatru. Takođe, ne postavljajte štednjak blizu prozora. Udaljenost bi trebala biti najmanje 45cm. U suprotnom, moguće je izduvati vatru ili zapaliti zavesu.
Da bi se produžio život kućnih aparata treba uzeti u obzir njegovu lokaciju. Frižider ne sme da stoji pored plinske peći. Grejanje od ploče počinje da naporno radi kako bi se održala željena temperatura.
Mašine za pranje posuđa i mašine za pranje veša trebalo bi da budu u blizini postrojenja za vodosnabdevanje. Ako se nalaze daleko, onda pumpe za vodu brzo kruže kroz creva.
Veoma je teško uzeti u obzir sve zahteve. Trebalo bi se izdvojiti za sebe najvažnije i u skladu sa njima opremiti kuhinju.