Špagete sa paradajz sosom i lukom. Nudimo da pripremimo vitak i to vrlo ukusno jelo na talijanskom načinu - testenine sa škampima i paradajz sosom. Stvorenja škampa su bez krvi i zato ih upotrebljavaju za hranu tokom postovanja nije zabranjeno. Ako držite brzo i uradite to po prvi put, onda je bolje postupno postati post. Zapamtite da je strog brzi za trudnice i za ljude koji imaju zdravstvene probleme opasan. Bolje je konsultovati lekara i uzeti blagoslov sveštenika. Tokom posta, meso, mlečni proizvodi, jaja treba isključiti iz ishrane. Ribe su dozvoljene u određenim, prazničnim danima. U ishrani treba da bude samo hrana, biljni poreklo. Uglavnom, post se ne odustaje samo od mesa. Za vreme posta možete naučiti mnoge stvari: ljubaznost, odzivnost. U ovom trenutku svaka osoba ima priliku da se menja na bolje. Ako odbijete samo mesne proizvode, a ne grešne misli, malo je verovatno da će takav post koristiti.
Sastojci:- Špagete 300 g
- Škampa zamrznuta oljuštena 250 grama
- Luk 2 kom.
- Česen 3 zubi
- Paradajz sok 500 ml
- Maslinovo ulje 50 ml
- Zaliv list 2 kom.
- Ružmarin suvi 0.5 tsp.
- Origano suha 0,5 tsp.
- Pepper crno tlo 3 pinceta
- Salt 2 tsp.
- Korak 1 Za ovaj recept, uzmite: špagete, sveže ili smrznute kozice, 2 crna luka, 2 čaše domaćeg sok od paradajza (mogu se zameniti novim paradajzom ili paradajzom, razblaženom vodom), lijevom lovoriku, ruzmarinom, origanom.
- Korak 2 Isecite luk na polovinu prstiju i isecite beli luk.
- Korak 3 Lagano zagrejte tepih, sipajte u maslinovo ulje i sipajte beli luk do zlata.
- Korak 4 Dodajte luk, začine i pržite još 3-5 minuta.
- Korak 5 Odmrzavanje kozice i uklonite višak tečnosti. Zatim pržite kozice s crnim lukom i belim lukom još 5 minuta.
- Korak 6 Sipajte sok od paradajza, dodajte list luka, biber i sol. Zamrzavajte pod poklopcem 25-30 minuta.
- Korak 7 Napijte špagete prema uputstvima na pakovanju. Voda je hladna.
- Korak 8 U pripremljenom sosu istiskujte karanfilićem, uklonite sa vrućine, pokrijte i pustite sosom strmim 2-3 minuta. Poslužiti sa sveže kuvanim testenama.