Salata sa škampima i salatom Feta sira "Aristea" odnosi se na svečane salate. Izbor sastojaka govori za sebe. Nežni mekani sir "Feta" savršeno se kombinuje sa škampima, jajima i zelenim lukom, stvarajući čitav buket ukusa. I maslinovo ulje je idealno namazanje za mnoge salate. Svetle boje ove salate pokreću ne samo apetit, već i raspoloženje. Oni koji žele mogu ih lagano potresati crnim biberom. Ovo će donijeti malo pikantnosti.
Sastojci:- Škampa zamrznuta oljuštena 100 grama
- Zeleni crni luk 70 g
- Jaja piletina 2 kom.
- Maslinovo ulje 2 tbsp. l.
- Sol 1 štapić
- Sir Feta 150 g
- Korak 1 Da biste pripremili salatu, morate uzeti Feta sir, smrznute kuvane škampe, zeleni luk, jaja, maslinovo ulje i sol.
- Korak 2 Isecite sir na male kockice.
- Korak 3 Kačkavalj kačkite 3 minuta, pomerajte se u hladnjak, hladno i fino isecite.
- Korak 4 Isperite zeleni luk u tekućoj vodi, osušite i isecite na tankim prstenovima.
- Korak 5 Jaja se kuva 10 minuta (brojanje od početka kuvanja tečnosti), potopite u hladnu vodu 2 minuta, očistite, ohladite i isecite na male kocke.
- Korak 6 Kombinujte sve pripremljene sastojke.
- Korak 7 Salat salatu po ukusu, uzmite maslinovo ulje i mešajte.