- voćni sir - 400 grama
- margarin - 200 grama
- Pšenično brašno - 480 grama
- šećer - - Po ukusu
- soda - 1/2 čajne žličice
- soli - - Po ukusu
Margarin se iseče, a zatim trlja na prilično velikoj grupi, pomešanog sa obrisanim skutnim siram, soljenim. Posle toga mešajte masu brašnom i soda, a zatim gnetite testo. Trebalo bi da se izvlači i kruži. Svaki od komadića testa uronio je u šećer sa jedne strane, a zatim se preklopio na pola tako da je šećer bio unutra. Ovaj polukružni oporavak ponovo je sahranjen u šećeru, i preklopiti, kao i prethodni put. Isecite ivice zubnim zglobovima kako bi izgledali kao perje. Nastali kolačići pečurke ponovo opali u šećer, a zatim ih stavite na šećersku stranu i pecite dok se ne kuvate.
Usluge: 10