- Morski koktel - 500 grama
- Pirinač - 300 grama
- Bugarski crveni biber - 1 komad
- Poklopac - 1 komad
- Beli luk - 2 zuba
- Šargarepa - 1 komad
- Maslinovo ulje - - Po ukusu
- Dill - - Po ukusu
- Sol, biber - - Po ukusu
- Paradajz - 2 komada
1. Morski plodovi moraju se pržiti u toplom maslinovom ulju i ostaviti na stranu. 2. Pripremite povrće. Sijajte luk. Čokoladni karanfilići fino iseckani. Pepper se može iseći u trake ili kocke. Šargare seče na tanke trake ili rešetke. Paradajz lupite i isecite na male kocke. U tiganju, toplino ulje i pržite luk i beli luk. Dodajte šargarepu i biber. Pržite 10 minuta, u prženim povrćem dodajte paradajz i simulirajte 10 minuta na niskoj temperaturi. 3. Riž je dobro isprati u hladnoj vodi nekoliko puta. Pipite pirinač u prženo povrće. 4. Zalijete 600 g vode i zavrite dok tek tečnost ne ostane na vrhu. Dodajte pržene morske plodove u posuđe i miješajte. Zatvorite poklopac, isključite vrućinu i ostavite da muče 15 minuta. 5. Pirinač sa morskim plodom širi se na ploču. ukrasite zelenilom i paradajzom.
Usluge: 4