Ukusna salata za zimu sa pirinčem i povrćem. Priprema salate sa pirinčem za zimu u limenkama - recepte po koraku sa fotografijom

Zimska zaštita je izvrsna prilika ne samo za zalaganje na "ljetnim" vitaminima, već i za značajno raznovrsnost dnevnog menija. Kod svake gospodarice u beležnici postoje čvrste recepte marinada, kiseli krajevi, džem i kompoti. Međutim, postoje situacije kada su gosti bukvalno "na pragu", au frižideru - samo minimalni proizvodi. U ovom slučaju, odličan izlaz iz situacije biće salata za zimu sa pirinčem i povrćem, koji se odmah može poslužiti za stolom. Mnoga od detinjstva poznaju jedinstveni ukus takve salate, pripremljenog sa rukama majke ili bake. Danas se sećamo starog testiranog i naučimo nove step-by-step receptove sa fotografijom salate sa pirinčem za zimu sa povrćem - sa paradajzom, šargarepom, paprikom, tikvicama, bez sirćeta. Takav srdačni užitak može se kuhati čak iu multivarketu, što će uštedeti puno vremenske ljubavnice. I kako će gosti biti zadovoljni! Dakle, počnimo da kuvamo.

Sadržaj

Ukusna salata sa pirinčem i povrćem za zimu Recept za salatu sa pirinčem i paradajzom za zimu Salata sa pirinčem i tikvicama za zimu Salata za zimu sa pirinčem u teglama

Ukusna salata sa pirinčem i povrćem za zimu - korak po korak recept sa fotografijom

Da biste pripremili salatu za zimu pirinčom, neophodan vam je jednostavan skup proizvoda, a u našem korak-po-korak receptu sa fotografijom detaljno je obojen čitav "plan" akcija. Takva gotovina za sneg će savršeno zadovoljiti glad i dopuniti prodavnice tijela vitaminima i korisnim mikroelementima. Štaviše, na visini jesenjske sezone, sveže povrće je bogato i po najpristupačnijim cenama. Tako ćete zimi uvek imati ukusnu salatu sa pirinčem i povrćem - zahvaljujući svojoj popularnosti i "svestranosti" naziva se i "Tourist's Breakfast".

Sastojci za salatu sa pirinčem i povrćem za zimu (8 porcija):

• pirinač - 2-3 čaše
• paradajz - 4 kg
• slani biber - 2 kg
• luk i šargarepa - po 1,5 kg
• biljno ulje - 0,5 l
• soli - 5 tačaka.
• šećer - 200 g.
• čili paprika u prahu ili svež - po ukusu
• sirće 9% - 300 gr.

Korak po korak opis recepta za zimsku salatu sa pirinčem i povrćem:

1. Isperite pirinač pod tekućom vodom i potopite oko dva sata.

2. Dok je glavna komponenta "namakanje", moj paradajz i mi prolazimo kroz mlin za meso.

3. Sijalice se oljuštavaju od luske i presecaju na komade.

4. Prečišćena šargarepa trlja na velikoj običnoj grudi ili "na korejskom" - slamu.

5. Slani biber se očisti od semena, a takođe seče u trake ili male kvadrate.

6. Uzmemo prostrani emajl lonac, sipamo sve povrće i miješamo. Napunili smo biljnim uljem i stavljamo ga na umerenu vatru oko sat vremena.

7. Tokom kuvanja, sadržaj posude se periodično miješa kako bi se sprečilo sagorevanje. Posle sat vremena ključanja dodajte pirinač, šećer, so, fino iseckanu čili i sirće do mešavine povrća. Nastavite da kuhate još 30 minuta, i redovno mešajte.

8. Ostaje da salate salatu sa pirinčem u sterilisanim tegljacima, okrenete ih i omotate u toplo odeću. Prema ovom receptu, trebalo bi da dobijete oko 8 litara gotovog proizvoda. Posle potpunog hlađenja, banke smo stavili na hladno mesto. Tako jednostavno i ukusno!

Recept za salatu sa rižom i paradajzom za zimu - bez sirćeta

Zimska salata sa pirinčem

Ova salata od povrća sa pirinčem i paradajzom smatra se za "nezavisno" jelo, što je jednako ukusno iu hladnom i zagrejanom obliku. Čak i bez sirćeta, limenke sa salatom su odlične do zime, tako da možete bezbedno isprobati ovaj recept.

Salata sa pirinčem i paradajzom bez sirćeta - neophodni sastojci za kuvanje:

• zreli paradajz - 3 kg
• slani biber - 0,5 kg
• šargarepa i luka - po 0,5 kg
• pirinač kuhana - 1 staklo
• biljno ulje - 1 staklo
• šećer - 0,5 čaše
• soli - 1,5 tbsp.
• crni biber i beli luk - na zahtev i ukus

Korak po korak instrukcija na receptu "Salata sa pirinčem i paradajzom za zimu":

1. Svježe povrće, očistiti i sjeći - paradajz i luk na male dijelove, i riješiti šargarepu.
2. Za kuvanje, izaberite veliki pokrivač emajla. U rezervoaru izlijejte ulje, spavajte solju i šećer, stavite na srednju vatru. Zatim stavljamo narezani paradajz, koji će uskoro početi sok.
3. Sada je red slatkog bibera, luka i šargarepa da odete do posude. Povrće nastavlja da se guši, a ne dovodi do potpunog omekšavanja - paradajz i slatka paprika bi trebalo da zadrže neku čvrstinu.
4. Na kraju bi trebalo dodati kuvani pirinač, seckani beli luk i paprike. Mešajte i sačekajte. Uklonite od vatre i odmah "pakujte" salatu na pre-sterilizirane tegle. Nakon što su poklopci valjani naopako i pokriveni toplim pokrivačem. Ukusna i srdačna salata je spremna!

Salata sa pirinčem i tikvicama za zimu - novi recept u multivarijatu

Salata (pirinač, biber) za zimu

Kuvanje u multivarketu vam omogućava da očuvate jedinstveni ukus i sočnost salate sa rižom i tikvicama za zimu, a paradajz paster će dati posudu bogatstvo i svetlu boju. Koristite ovaj novi recept i cijenite rezultat vaših napora.

Sastojci sa receptom za salatu sa pirinčem i tikvicama u multivarku:

• pirinač - 100 gr.
• šargarepe i luk - po 1 kom.
• tikvice - 3 kom.
• beli luk - 4 zuba
• paradajz pasta - 2 tbsp.
• biljno ulje - 3 tbsp.
• sol - 1 tsp.
• šećer - 1 tbsp.
• crni biber u prahu - ½ tsp.

Fazni opis pripreme salate sa pirinčem i tikvicama za zimu:

1. Opran pirinač postavljen je u posudu multivarke i napunjen vodom (5 čaša). Postavite režim "Testenine" i kuhajte 10 minuta. Baci bacač i isperemo pod vodom.
2. Tikvice seče na male kocke, isecite luk, šargarete grčite na grubo, fino iseckajte beli luk sa nožem.
3. Vegetativno ulje prelijemo u multivark, dodajte šargarepu s lukom i pržite 4-5 minuta (mod "Multipovar").
4. Dodajte tikvice, paste paradajza, so, šećer i pustite režim "gašenje" - još pola sata.
5. Sada sipajte pirinaču kuvanu na polu kuvanu u posudu i nastavite da uturaju 30 minuta.
6. Vruća salata koju smo stavili u sterilizirane tegle, rolne, a nakon hlađenja stavili smo u ostavu.

Salata za zimu sa pirinčem u tegli - detaljni video recept

Ovaj video-recept jasno pokazuje proces pripreme salate za zimu sa pirinčem u tegle. Držite se naših uputstava - i dobićete ukusno i hranljivo jelo. Salata za zimu sa pirinčem i povrćem može se pripremati prema različitim receptima: sa paradajzom, biberom, tikvicama, bez oka i sa njom. I koja neverovatna salata sa rižom se dobija u multivarketu - samo čudo!