- pšenično brašno - 2 šolje
- šećer - 1/4 Staklo (plus za prskanje)
- prašak za pecivo - 2 1/2 čajna kašika
- soli - 1/4 kašičica
- velike limone, lignje i sok - 2 komada
- rashlađenog masla - 1/2 čaše
- debela krema - 1 staklo
- jaje - 1 komad
1. Odlično gajite luk i istisnite sok od 2 limuna. Isecite maslac u kockice. Pobijte jaje u posudu, ostavite na stranu. Ugrijte pećnicu na 425 stepeni postavljanjem štednjaka u centar pećnice. Dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i limun u posudu hrane. Mešajte sastojke 5 ili 6 puta. Dodajte komadiće maslaca i mešajte 5 do 6 puta više dok ulje ne bude mleveno i smeša ne podseća na mrvice. Dodajte kremu i miješajte dok ne glatko. 2. Stavite testo na lagano floured površinu i lagano ga miješajte. Formirajte test krug od oko 17-20 cm u prečniku. 3. Koristite oštricu nož ili rezač testa, isecite testo na osam jednakih rezina i postavite ih na listu za pečenje obložen papirom papira. Lagano mazite vrhove rezova sa prebijenim jajima. 4. Sipajte svaki komad sa limunovim sokom. Potapajte svaku tortu sa oko 1 kašičice šećera. 5. Pecite kolače 14-16 minuta, dok ne zlatno smeđ. Dozvolite da se hladi na brojaču 5-10 minuta pre serviranja. Servirati toplo.
Usluge: 4