- brašno - 300 grama (testo)
- šećer - 150 grama
- Maslac - 180 grama
- jaje - 1 komad
- prašak za pečenje - 1 kašičica
- kakao - 2 Art. kašike
- voćni sir - 600 grama (punjenje :)
- pavlaka - 150 grama
- šećer - 150 grama
- jaja - 2 komada
- skrob - 3 st. kašike
Bolje je pripremiti testo unapred. Prvo, topi maslac kada se ohladi, dodati jaja i miješati šećerom. Dobro promešati dok se šećer ne rastvori. Dodajte brašno, kakao i prah za pečenje. Dobro promešajte. Testo ne bi trebalo da drži ruke. Podijelite je na dva dela i stavite je u zamrzivač tokom noći. Priprema sireva trajaće 15 minuta. Kućni sir treba napraviti homogenim i puhastim. Ublažite jaja sa šećerom i dodajte ovu smešu do sireva. Stavite pavlaku, skrob i mešajte. Ako primetite da je masa previše tečnost, onda je potrebno dodati jos nekoliko kašika brašna. Izaberite testo iz zamrzivača, uvucite ga i postavite na poslužavnik za pečenje (ulje). Stavite meku osnovu za kolač sa rukama. Sipajte smešu iz curdice. Pokrijte drugi deo testa. Pečenje u zagrejanoj rerni na 200 ° C u trajanju od 60 minuta.
Usluge: 4