- Govedina - 500 grama
- Limun - 1 komad
- Jaja - 2 komada
- Peršin, svinje - 4 komada
- Beli luk - 2 zuba
- Sol i biber - 1 Po ukusu
- Breadcrumbs - 1 Po ukusu
- Biljno ulje - 1 Okus (za prženje)
1. Za Lizon, pretucite dva jajeta, dodajte presečeni peršun i beli luk. Sezono sa mletim paprikom i soljem. 2. Prekopati vlakna odrezati meso (debljina komada 2-3 mm). Bolje je da su rezanci tanke. Možete udariti svaku komadu pomoću drške noža. U posudu dodajte meso i potresite limunovim sokom. 3. Pregrijati tanjir, dodati biljno ulje. U Lizonu jedan po jedan smanjimo svaki komad mesa. 4. Onda svaku komadu govedine bacamo u drobnjače. Rasprodajamo uniforme. 5. U vrućem ulju pomerimo meso i pržimo sa obe strane dok se ne kuva. Meso se brzo kuva. 6. Zatim prelazimo na ploče i možemo poslužiti za stolom.
Usluge: 4