Alaska polak iz folije

Očistimo ribu, temeljito isperemo, isecemo na delove. Svaki komad je pažljivo Sastojci:

• Pollock - 1 komad (600 grama)
• Dill - - komad (paket)
• Biljno ulje - - Po ukusu
• Sol, papar, začini - - Po ukusu
• Limun - 1/2 komada

Upute

Očistimo ribu, temeljito isperemo, isecemo na delove. Svaki komad pažljivo rub na bazi soli i bibera, potresemo limunovim sokom i ostavimo da marinirate 20-30 minuta. Pokrivajte nadstrešnicu folijom. Na njoj širimo ribu, sprigove kopra (ili fino iseckane), uzmemo po ukusu, potresemo uljima, obmotamo foliju i šaljemo u pećnicu koja je zagrejana do 200 stepeni u trajanju od 30 minuta. Nakon 30 minuta pečenja, izvadimo poslužavnik za pečenje, odvojimo foliju i vratimo ga u pećnicu 15-20 minuta. Tako će riba stvoriti ukusnu ružičastu koru. Onda stavite ribu na jelo i služi ga stolu. Najbolji polak u foliji kombinovan je sa pire krompirom i svežim povrćem. Želim vam ugodan apetit!

Usluge: 3