- bademi - 1/4 čaše
- šećer - 1/2 šolje
- soli - 1/8 kašičica
- crna pasulj - 1 komad (450 grama)
- avokado - 60 grama (o avokadu)
- Semisvetna čokolada - 90 grama
- kakao - 2 Art. kašike
- vrela voda - 1 st. kašičica
- ekstrakt vanile - 1 st. kašičica
- instant espresso kafa - 1/2 čajna kašika
- prašak za pecivo - 1/2 čajne žličice
- velika jaja - 2 komada
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni pomoću brojača u sredini pećnice. Podmazati posudu sa biljnim uljem. Bojite bademe, šećer i sol u procesoru hrane u trajanju od oko 2 minuta sve dok se bademi ne pokidaju. Dodajte crnu pasulju i avokado. 2. Provijte u procesoru hrane dok se smeša ne izgleda kao pire krompir, oko 4-5 minuta. 3. Stavite seckanu čokoladu u posudu postavljenu preko posude sa ključanjem. Mešajte dok se čokolada ne topi, a zatim uklonite sa topline. U posebnom posudu, bacite kakau, vrelu vodu, ekstrakt vanile i espreso zajedno. Dodajte rastopljenu čokoladu i prašak za pecivo, mešajte u procesoru hrane. Dodajte jaja i miješajte 30 sekundi, zaustavite dvaput da biste grizli testo sa bočnih dijelova posude. 4. Nalijte testo u pripremljenu kalupu i izravnajte površinu pomoću lopatice. Pečite oko 25 minuta dok se zubna čaura ne ubaci u centar. Dozvolite da se hladi na grilu najmanje 1 sat. 5. Iseći na 12 rezova, čvrsto zaviti i skladištiti kolače u frižideru do 5 dana.
Usluge: 12