Ishrana je važan proces u životu svakog od nas, zahvaljujući tome ljudsko telo prima sve potrebne hranljive materije. Doručak se često naziva najvažnijim obrokom dana.
Žitarice za doručak su zgodne, brze i mogućnost zdravog početka dana.
Postoje različite vrste žitarica za doručak
Žitarice su jedan od najpopularnijih proizvoda na svetu za jutarnji obrok. Upotreba suvog doručka pomaže da se vaš dan počne brzo i zasniva se na bogatoj ishrani. Žitarice za doručak mogu biti hladne i vruće, organske ili sintetičke.
Žitarice od žitarica za doručak su ovsena jela ili bilo koja druga kaša u paketu, spremna za jelo. U mleko se dodaju suhe žitarice (razne žitarice).
Žitarice za doručak mogu se takođe konzumirati bez dodavanja mlijeka ili vode, kao što su kukuruzne pahuljice, ovsene pahuljice itd. Mogućnosti dobre suve ishrane su beskrajne.
U svetu postoji mnogo vrsta žitarica. Neke žitarice su slatke, druge su mekane. U vezi sa ovom razlikom, ponekad je teško napraviti pravi izbor. Općenito, žitarice se mogu podeliti na dva tipa: topla i hladna žitarica.
Kashi
Vrela žitarica se sastoje od celih zrna i praktično ne sadrže masti, so i šećer. Skoro iz bilo kog zrna možete kuvati vruću kašu. Priprema vrele žitarice traje samo 5 minuta. Neophodno je zagrevati mleko ili vodu, a zatim staviti žitarice i mešati. Jednom kada smeša ima pravu konzistenciju, pustite da stoji na minut ili dva i doručak je spreman! Na kašu možete dodati prirodna zaslađivača - med ili voću.
Cijela zrna kašice izrađena su od mešavine čvrstih sorti pšenice, raži, ječma, heljde, ovsa i ječma. Na travu se mogu dodati grožđice, suve kajsije, slane i druge suho voće.
Hladne žitarice
Hrana koja se sprema za hranu od žitarica naziva se hladna žitarica. To su brzi, hranljivi, jeftini i prenosivi doručak. Oni se razlikuju u hranjivoj vrednosti. U kombinaciji sa mastima, holesterolom i visokim sadržajem proteina, hladna kaša obezbeđuje dijetnu ishranu. Pored toga, većina žitarica sadrži do 25 procenata dnevnog preporučenog unosa esencijalnih vitamina i minerala.
Vruća i hladna žitarica se mogu klasifikovati na osnovu sastojaka kao što su:
- Kukuruzni meki: Zrno od brana (spoljna školjka je uklonjena iz celih zrna) imaju veći sadržaj vlakana, ali ih je teško probati. Žitarice se proizvode od ovsa, pšenice ili pirinča. Visok sadržaj vlakana u njima pomaže da održi osećaj sitosti i smanjuje rizik od zapaljenja, kardiovaskularnih bolesti i eventualno kancera. Naučne studije pokazuju da dijeta, uključujući i pšenične mekinje, može smanjiti rizik od raka debelog creva.
- Slatke žitarice su najmanje bogate hranjivim materijama, ali vrlo popularne kod potrošača, posebno kod dece. Oni koriste dodatak šećera i nisu preporučeni za upotrebu u velikim količinama.
- Organska žita: organske žitarice za doručak (kako se naziva naziv) sastoje se od sastojaka koji ne sadrže pesticide i đubriva. Organska zrna su bogata hranjivim materijama. Pri izboru organskih žitarica za doručak, obratite pažnju na etiketu.
Žitarice za doručak su idealna hrana, naročito za studente, mlade ljude i ljude koji su prezauzet, žure na posao ili žele da se kreću u krevetu ujutru.
Jutarnji prijem žitarica za doručak traje vrlo malo vremena i pruža zdravu ishranu za ceo dan.
Naravno, nisu sve žitarice za doručak jednake. Uprkos sličnoj veličini paketa i cijena, postoji mnogo razlika između većine žitarica. Neki tvrde da su cela zrna dobar izvor vitamina i minerala.
Prilikom izbora suhog doručka u prodavnici ne preuzimaju šarene pakete, sadržaj unutar ne uvek odgovara svetlom dizajnu.