Neobična pomoć za iskusnu ili početnu domaćicu - miniaturna "bašta" svježih zelenih mirisnih biljaka. Svježe zelene začine će svojim kulinarskim remek-delo dati prijatnu aromu i jedinstveni ukus. Pored toga, trava koja je postavljena na prozore popunjava kuhinju svežinom.
Najdraže do srca . Da se sija mirisne trava u zatvorenoj grejnoj sobi, moguće je tokom cele godine. Međutim, ako ih pustite rano proleće, onda nećete morati da instalirate dodatni dan. Sasvim prolazno proljeće sunce biće dovoljno za mlade ljude. Najbolje je koristiti kao kontejner za biljke male posude, koji se kasnije mogu zameniti u volumetrijsku kutiju. Na dnu svakog lonca postavite grubi pesak ili krajeve starog glinenog posuda, malo karamit, vrh zemlje. Sipajte vrlo mala semena odmah u zemlju i spustite ih nekoliko sati unapred u vodu. Ako bilo koji od semena popne, ukloni ih - prazni su. Ostatak ostaju na površini zemlje i potresaju, jednostavno ne duboko. Nežno sipajte iz nebulizera. Za nedelju dana već možete pogledati prve pogone. Zaštitite ih od nacrta, jer su mladi pilići vrlo nežni. Ako je prozor loše, postavite dnevnu svetiljku osam sati dnevno kako biste napunili biljke.
Morate voditi prilično redovno, posebno u sezoni veštačkog grejanja, sa stojećom vodom na sobnoj temperaturi. Zemlja svježih zelenih mirisnih bilja treba biti vlažna. Tokom navodnjavanja, ne lišajte navodnjavanja i zelenih stabala - krhkim listovima potrebna je i vlaga. Prva dva meseca moraju hraniti biljke. Kada se trava uzdiže, ona mora biti iscrpljena, u suprotnom se neće moći u potpunosti razviti. Veliki, pravilan oblik puca ostavi, slab - ruši s korenom.
Lepota sa ukusom. Za mirisne biljke postavljene u kuhinju, ne izgledajte kao baštenski vrt i izvodite dekorativnu funkciju, biljite cveće njima. Na primer, crni luk sa lukom je dobar, sijalica sa špinačom, kamilice su originalne. Takođe možete eksperimentisati sa popunjavanjem kutije. Šarmantne kompozicije koje se sastoje od livadskog cvijeća i začina izgledaju šarmantno. Najčešće se hrani dodaju samo listovi začina, pa kada se pojavi pupoljak, odmah ih uklonite. To će doprinijeti brzom rastu letaka. Pored toga, cvetovi mirisnih bilja posebno su dekorativni. Postoji samo nekoliko vrsta začina, cveće i seme od kojih su pogodne za hranu.
Začinska aroma . Pri žetvi, ne zaboravite ostaviti nekoliko biljaka koje će sjeme dati za sljedeću sezonu. Za konzerviranje i sušenje možete koristiti donje listove. Bolje suvo bilje u suspendovanoj ili rezani formi u blizini izvora toplote - ploča ili grijača. Zatim se začini drobljeni ili brušeni u prahu pomoću mlin za kafu i čvrsto ispunjeni limenkama. Vodite računa da ne zaustavite tokom vremena.
Basil. Prikupite mlade pacove i lišće. Mogu se dodati prvim posuđima, mesnim i stranim jelima. Posebno usklađuje bosiljak sa testenama i paradajzom. Letke za zimu, osušite i mlevite u prah.
Origano je dobar u sosovima i mesu. U hrani koristi gornji deo stabljike, lišća i cvijeća.
Chervil. Mladi pilići će dodati jedinstveni ukus biljnim salatama i prvim kursevima.
Marjoram. Leafleti ovog začina daju aromu posuđa sa toplim mesom, posebno mleveno meso.
Melissa. Ova biljka savršeno smiri nervni sistem, pa se dodaje i desertima, čaju. I takođe je često uključena u kolekciju za vreću.
Mint . U svežim i suvim formama to je odličan antibakterijski sastojak. Pored toga, ispunjava jela sa ukusom trepavice.
Krastavacka trava. Mladi listovi su u harmoniji sa povrćem i krompir salatama.
Rosemary. Listovi ove vrlo mirisne biljke su vrlo dobri za jela od mesa, posebno igra.
Thyme . U pripremi prvih jela koriste se mladi pilići.
Kumin - kralj jela od kiselog kupusa. Seme kumina takođe su mirisne u pečenju i marinadi.
Sage. Pri kuvanju koristite prah od suvog lišća. Daju prijatnu hladovinu za ribe.
Tarragon . Korišćeni suvi i sveži listovi u marinadama, sa konzerviranjem, u aromatičnom ulju i sirćetu, za riblje posuđe, sosove.
Komarac. Seme aromatičnog komoda od komaraca daju poseban ukus kozicama, mesnim i ribljim jelima. Komarci se dodaju u salate i prve kurseve.
Mi dekorišemo posude. Kada stavljate cvetne posude i kutije na prozor, ne zaboravite da ih ukrasite. Lepo dizajnirani kontejneri će dodati romantiku u unutrašnjost vaše kuće. Pločice ukrašene slikama sa šablonima izgledaju sasvim originalno. Da bi se efekti starih lonaca lako učinili pomoću tehnike dekupiranja: izrezati fragmente obrasca, slike iz salveta ili časopisa, zalepiti ih na čistu posudu i pokriti sa nekoliko slojeva bistreg laka. Specijalna romansa se može postići čipkanjem ili pletenicom. Svetao dekor se dobija ako omotate lonce sa obojenim papirom ili tkaninom, preklopite sa trakom.