Vreme kuvanja: 30 min. + 10-12 sati
Usluge : 5-6
1 porcija: 1175 kcal. proteini - 38,2 g, masti - 106,4 g, ugljeni hidrati - 16,2 grama
Sastojci:
- 1 kg sira
- 0.5 l kremaste kreme
- 1 čaša šećera
- 300 g butera
- 4 rumenila
- vanilin šećer na vrhu noža
- 0,5 čaše kandiranog voća različitih boja
- 2 tbsp. l. grožđice
Uskršnji recept klasičan
Priprema:
- Kuhinjski sir (po mogućstvu vitak) zaviti u čistu gazu i staviti pod pritiskom 5-6 sati da ukloni višak vlage. Zatim obrišite dva puta kroz sito.
- Sipajte malo kreme u malu posudu, dodajte rumure, mešajte.
Klasičan Uskrs, recept - Ostatak kreme treba zagrejati u kantici bez ključanja. Udari sa žvakanjem. Nastavite da bijete, dodajte kremu sa rumenomilicom i kuvate na malu vrućinu, sve dok se krema ne gube, 4-5 minuta. Uklonite sa vrućine i ostavite da se ohladi.
- Maslac sa bijelim šećerom. Dodajte zgušnjenu kremu, maslac sa šećerom i šećerom šećera do obrisanog sira. Pobijte sa mikserom do bujne, homogene masovne forme.
Uskrs: klasičan recept - Suvo grožđe temeljno isperite i osušite sa ručnikom ili salvetom. Fino iseckati krastavce. Dodajte grožđice, kandiranog voća i vanilinog šećera u masu savremenog i temeljno mešajte, tako da se aditivi raspoređuju jednako.
- Unutrašnjost sanduka s slojem blago vlažne gaze. Ovo je neophodno da se Uskor lako ukloni iz kalupa. Veoma čvrsto popunite formu sa masom skrbe, pokrivite mala tanjir, stavite lagano na vrh i stavite frižider 10-12 sati. Odvedite Uskrs iz frižidera, okrenite ga na ploču, prvo skinite pasochnik, zatim gazu. Ukrasite Uskrs sa kandiranim voćem ili kandiranim voćem.
- U Uskrsu možete staviti ne samo kandirano voće, već i sušeno ili kandirano voće. Sve bi trebalo fino iseckati.
Bon appetit!
Pročitajte takođe: