- Maslac ili margarin - 100 grama (plus 70 g butera u fondaciji čokolade)
- Šećer - 1 staklo (plus 1 staklo u kremi i 3/4 stakla u čokoladnom mirisu)
- Brašno - 2-3 čaše
- Pavlaka - 1 staklo (plus 2 šolje u kremi)
- Jaja (žumance) - 4 komada (plus 4 proteina u kremi)
- Soda - 0.5 kašičice
- Vanilin - Po ukusu
- Kakao - 3 žličice (u kremi) plus 2 žlice čokoladnog mesa)
- Nuts - 1 Staklo (krema)
- Mleko - 4 komada. kašike (u čokoladnom fondu)
1. Miješajte maslac sa šećerom, sipajte jajne žolje. Dobro se dobro miješaj. Sipajte pavlake i soda, koja se ugasi u sirćetu. Dodajte vanilin i pola brašna, gnetite. Podijelite se na dva dela. Dodajte kakao u jednu. Preostalo brašno se dodaje u oba dela testa i dobro gnetuje. Ne bi trebalo da bude kul, elastično testo. 2. Podelite svaki deo testa u tri lopte. Predajte 6 malih kolača. 3. Stavite ravnu tortu na ploču, podmazan uljem. Ruke su bačene u brašno i istegnuti testo u obliku velike tanke torte. Punkcija na nekoliko mesta sa viljuškom. Kolači pećnice zamenjuju 7-8 minuta. 4. Za kremu, bičajte jaje od belančevina šećerom i dodajte zdrobljene matice. Nežno mešajte. 5. Da savijemo kolač, zamenimo kolače, svaku kremu sa kremom. 6. Mešati šećer s kakaoom. Sipajte ih toplim mlijekom. Sporite na vatru i mešajte dok se šećer ne rastvori. Uklonite sa vrućine, dodajte maslac. Isecite gotovu tortu slatkom, malo ohladite i stavite u frižider 2 sata.
Usluge: 6-10