Krem kiselina

Maslacite maslac sa šećerom, dodajte pavlaku i brašno pomešano sa soda. Sastojci:

• šećer - 350 grama (230-za testo, 120-za kremu)
• Maslac - 120 grama
• soda - 1 kašičica
• brašno - 28 grama
• pavlaka - 1 kg (500 g za testo, 500 g za kremu)
• jagodični sirup - - Po ukusu
• bobice - - Po ukusu

Upute

Maslacite maslac sa šećerom, dodajte pavlaku i brašno pomešano sa soda. Veoma dobro mešajte cijelu mešavinu i brzo miješajte testo. Gotovo testo se izvodi u obliku dugačke trave od 5-6 cm i seče na 6 komada. Svaki deo se sada pretvara u ravnu tortu i stavlja se na podmazan lim za pečenje. Peć treba zagrevati na 240-250 stepeni. Na ovoj temperaturi pecite kolače 10-15 minuta. Proveravamo spremnost pomoću zube. Pripremljeni kolači se izravnavaju, a sečenice se razbijaju u mrvice. Za kremu, penušajte pavlaku sa šećerom u penu. Na samom kraju biča dodajte jagodičasti sirup. Koristimo krem ​​sa kremom i kupite jedan na drugi, ne zaboravite da podmazate bočne strane. Gotovim kolačićem posejamo mrvice i ukrašavamo bobice. Zadržavamo tortu u frižideru 2-3 sata, tako da su kolači natopljeni kremom. Bon appetit!

Usluge: 6