- nesoljeni puter - 1/2 šolje (1 štapić, plus ulje)
- Semisvetna čokolada - 240 grama
- kakao u prahu - 1/4 čaše
- prašak za pecivo - 1/2 čajne žličice
- šećer - 1 1/4 čaše
- sol - 1/2 čajne žličice
- velika jaja - 3 komada
- brašno - 1 šolje
- orasi - 1 šolja
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Tkati kvadratni oblik veličine 20 cm na dnu i duž ivica sa aluminijumskom folijom, mast folije ulje. Ostavite na stranu. Smeši brašno, sol, kakao u prahu i prašak za pecivo zajedno u posudu. Odložite. Postavite iseckanu čokoladu i puter u srednju posudu, stavite preko posude sa ključanjem. Kuvati, često mešajući, dok se čokolada i puter skoro potpuno ne stopaju. 2. Uklonite sa vrućine i miješajte dok se ne postara Prebacite čokoladnu mešavinu šećerom dok ne glatko. Zatim dodajte jaja i bičeve. 3. Dodati smešu brašna i premešati sve dok se ne gume pomoću gumene lopatice. Nemojte miješati previše. 4. Premešajte testo sa velikim orahovim orasima. 5. Stavite testo u pripremljenu kalupu i podesite površinu pomoću lopatice. Pečenje dok se ne ubaci u centar čačkalice neće se pojaviti sa nekoliko mokrih mrvica, od 45 do 50 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi u obliku. Povucite ivice folije i uklonite sa kalupa. Prekini na kvadrate.
Usluge: 10