Za 500 g pečuraka - 1 čaša pavlake, 1 tbsp. žlica ulja.
Priprema:
Sveže pečurke (bela, pečurke, podberezoviki, šampinjoni, šampinjoni) treba očistiti, sprati i opljuskati, a zatim seći na parče i lagano pržiti. Posle toga, stavite ih u posudu ili posuđe i sipajte kuvanu kremu.
Dodajte peršun i koper u centar cinkom, karanfilima, paprikom, listovima lova u sredinu i stavite ih u posudu u pečurke.
Ispržite pečurke, pokrijte i stavite u umereno vrućem kabinetu 1 sat za gašenje.
Kada su pečurke spremne, srodne zelene su uklonjene, a pečurke se poslužuju u istom kontejneru u kojoj su isušene.