- Pšenično brašno - 1 st. kašičica
- Piletina - 1 komad
- Luk - 1 komad
- Piletina juha - 200 mililitara
- Balsamic sir - 1 st. kašičica
- Cherry Tomatoes - 6 komada
- Zelenilo - Po ukusu
- Soja sos - 2 komada. kašike
- Sezam - 1 st. kašičica
- Med - 1 kašičica
- Čili paprika - 1 kašičica
- Maslinovo ulje - 1 st. kašičica
1. Mi perećemo piletinu u hladnoj tekućoj vodi, isecemo na male porcije. Potrebne su nam krila, glave i kuke (bez dojke). Pripremite marinadu. U posudu miješajte balzamični sos i soja sos, olupite luk, isečite ih u polu-prstenove i dodajte ih u sos, a zatim dodajte seme sezama. Piće piletine stavljamo u kuhanu marinadu i temeljno miješamo sve. U frižideru uklonimo sat za dva. Zatim izvadite piletinu iz frižidera, očistite ga iz marinade i luka (nemojte sipati marinadu!). 2. U tiganju, u maslinovom ulju pire pile, oko deset minuta na obe strane, vatra je intenzivna. U tiganju dodajte dve kašike pileće čorbe. Desetak minuta mi ga i dalje isparimo ispod poklopca. 3. Pripremite sos. U malom tepihu zagrejte juho. Dodajte marinadu (balzamični i soja sos), zagrevamo oko deset minuta, dodajte cajenni biber, brašno i med, stalno mešajte (sos treba da se zgušite). Sos je filtriran. 4. U tiganju u maslinovom ulju, pržite paradajz iz trešnje, a zatim ih uvalite u susam. 5. Servirati pileće vruće, sa paradajzom i sosom.
Usluge: 4