- kilogram pileća prsa bez kože, bez kostiju - posekotine - 1 komad
- tamni rum - 1/2 šolje
- limunov sok - 1/2 šolje
- seckani beli luk - 1/2 šolje
- sos Vorčester - 1/4 čaša
- beli luk - 3 st. kašike
- dodaci Adobo - 1 kašičica
- luk u prahu - 1 kašičica
- Mliječni crni biber - 1 kašičica
- zemaljski korijander - 1 kašičica
- začini začina sa korijandrom i akiotom - 2 komada
- brašno - 3 čaše
- kukuruzno ulje za prženje - 4 šolje
Kombinujte piletinu, rum, sok od limuna, beli luk, sos od Worcestherhirea, praška od belog luka, Adobo začin, luk u prahu, biber, korijander i začini s korijanderom i aciotom. Pokrijte i stavite marinate u frižider 4 sata. Zagrejte ulje u velikom posudoku na srednjoj temperaturi do 300 stepeni Celzijusa (150 stepeni C). Zaliješ brašno u malu ploču. Svakom komadu mariniranog pilećeg fileta u brašnom. Spržite komadiće pilećeg filea u vrućem ulju u malim serijama dok ne spremite i zlatno braon na spoljašnjoj strani, oko 5 do 10 minuta.
Usluge: 5