- šećer - 2/3 stakla
- kakao - 1/3 stakla
- kukuruzni škrob - 1/4 čaše
- soli - 1/4 kašičica
- mleko - 10,5 čaša
- veliki jaja rumen - 4 komada
- maslac - 2 komada. kašike
- ekstrakt vanile - 1 kašičica
- gorkog čokolada, rezane - 120 grama
- čokoladna mrvica 1 dio
Mešajte šećer, kakao, skrob, sol u posudi. Postepeno dodajte mleko dok se kukuruzni rastvor ne rastvori. Zalijemo žumance u masu. Stavite smešu na sporu vatru i kuhajte, stalno mešajući, oko 8 minuta. Uklonite sa vrućine i sipajte smešu kroz sito u posudu. Dodajte puter, vaniliju i čokoladu, mešajte dok glatka. Masu stavite u kalup za puding i frižider 3 sata (maksimalno 3 dana). Pre serviranja, razblažite smešu do glatke, podelite na 4 porcije i ukrasite čokoladnim čipovima.
Usluge: 4