Kombinacija piletine i ananasa U očekivanju odmora i dolaska gostiju, uvek želimo da skuhamo nešto ukusno i neobično. Na kraju krajeva, prvobitno jelo neće nikada ostati neprimećeno i služiće kao pohvala i pitanja o svom sastavu. Pripremite salatu sa piletinom, pečurkama i ananasom, bićete odlična domaćica, koja će zadovoljiti goste i hraniti ih hranljivim i ukusnim. "Kralj" ove salate je, naravno, mirisni mirisni brazilski ananas u zelenoj krunu i luženi mantil. Unutar toga, pored svih mogućih korisnih supstanci i vitamina, sakriva se bromelin - supstanca koja gori masti i tupe osećaj gladi. Ananas se tradicionalno koristi za proizvodnju sokova i deserta, ali su neuobičajeno dobre u salatama, posebno u kombinaciji sa pilećim mesom. Pileći file se može koristiti kuvano ili dimljeno, obe su dobre i daju salatu drugačiji ukus. Šampinjoni, po želji, mogu se zameniti bilo kojim drugim svežim pečurkama, prethodno kuvani i prženi u maslinovom ulju. Poslužujući ovu salatu na stolu, odmah se sjedite za to, inače nećete primjetiti kako ćete ostati bez vašeg dela - toliko je ukusno da se jede mnogo brže nego što je pripremljeno. Pripremite ukusnu salatu sa piletinom i ananasom i garantujete dobro raspoloženje.
Sastojci:- Pileći file 500g
- Šampinjoni gljiva 200 g
- Jaja piletine 4 kom.
- Ananas konzervisana 1 konzerva
- Maslinovo ulje 2 tbsp. l.
- Majoneza 30 g
- Sol 1 štapić
- Korak 1 Za salatu su nam potrebni sledeći proizvodi: pileći file, jaja, šampinjoni, konzervirani ananas, jaja, maslinovo ulje i majonez.
- Korak 2 Jaja se čvrsto kuvati - 10 minuta od vremena ključanja.
- Korak 3 Pileći file se opere i kuvaju u slanu vodu, 20-30 minuta od trenutka ključanja (možete provjeriti spremnost za sječenje mesa - unutar nje treba biti bijelo).
- Korak 4 Pečurke se opere i seče na 4 dela.
- Korak 5 Preseći jaja u velike kockice.
- Korak 6 Isecite pileće filete u kockice.
- Korak 7 Pržen pečurke i pržite u maslinovom ulju 20-25 minuta do kuvanja.
- Korak 8 Ananas je bolje uzeti kuvane prstenje, tako da je moguće sječiti ih većim - prsten se iseči na 6 delova.
- Korak 9 Povezujemo sve sastojke i salatu napunimo piletinom i ananasom i pečurkama sa 2-3 kašike majoneze. Služiti salatu toplo.