Riblje jagnje sa pirinčem

1. Prvo smo isečili meso tako da smo imali po dva rebra za svaki komad. 2. Sastojci:

• Salt - 1 kašičica
• Luk - 1 komad
• Ovčije od ovaca - 600 grama
• Rosemary - 1/2 Art. kašike
• Okrugli pirinač - 250 grama
• Šargarepa - 100 grama
• Biljno ulje - 50 mililitara

Upute

1. Prvo smo isečili meso tako da smo imali po dva rebra za svaki komad. 2. Nalijte biljno ulje u teglu i pržite meso preko velikog vatre sve dok se ne stvori ružna korijena. Istovremeno, u sredini meso ostaje vlažno. 3. Presekati tankog luka i na velikoj grupi mi trljajte šargarepu. Sada u tiganju dodajte povrće i meso. kuvati pet do deset minuta na srednjoj vrućini. Zatim dodajte listove ruzmarina. 4. U tiganju, gde je meso, nalijte pirinač i malo soli. U ulje nežno mešajte pirinač. Posle oko pet minuta, dodamo ključu za kuhanje, pirinač treba da bude malo pokriven. Neophodno je ugasiti vatru i pokriti tanjir sa poklopcem. Dok se voda ne apsorbuje (kuhati oko dvadeset minuta).

Usluge: 4