- Gibleti - 500 grama
- Šargarepa - 2 komada
- Poklopac - 2 komada
- Krompir - 3 komada
- Salt - 1 žličica (po ukusu)
- Pepper crno tlo - 1-2 Pinch (po ukusu)
- Celera - 200 grama (korena)
- Zeleni - 100 grama (koper, peršun, korijander)
- Voda - 2 litra
- Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
Uz pomoć ovog klasičnog recepta supe od guske, možete brzo i bez dodatnih troškova pripremiti ukusno jelo za ručak. Taj jednostavan recept za supu mi je predložila moja svekrva. Dakle - pratite uputstva i pripremite supu od guske. Recept: 1. Pripremite klanicu. Iz stomaka izvadite unutrašnji film, uklonite krvne grudve iz srca, izvadite žučni kanal iz jetre. Ako imate krila i vrat od guske, upotrebite ih bezbedno. 2. Opran tegovi se prenose u posudu sa vodom i postavljaju se za kuvanje. 3. Očistite i operite moje povrće. 4. Siječite sapnicom, isecite na 4 dijelova jednu šargarepu i dodajte u lonac sa tegovima. Kuvaćemo oko 35 minuta 5. Dok se juha kuva, sipajte fino iseckani luk sa maslinovim uljem. Koren Celerije i šargarepa tri na velikim grčevima (mali deo šargarepe će se utrljati na vrlo malom grču - ova šargarepa će dati našu juhu divnu boju) i pržiti s lukom. 6. Filtrirajte juho. Luk i šargarepa iz čorbe se odbacuju. Dodajte seckani krompir, opečeno povrće, so i kuhajte dok se ne završi. 7. Dodati mljeveni biber i biljke. Izvadimo posudu sa ploče. Supa se može poslužiti na stolu sa pavlaku ili kremom. MoĹľete napraviti mrvice sa lukom. Eksperimentišite i izaberite opciju koja vam odgovara. Sretno!
Usluge: 5-6