- veliko jaje - 1 komad
- veliki luk, fino iseckani - 1 komad
- karanfilić od 6 čaša
- breadcrumbs a - 1/2 Cups
- fino nariban parmezan sir, kao i sir za dekoraciju - 3/4 čaše
- svinjetina - 230 grama
- Turke - 230 grama
- smeša origana, marjoram, timijan, bosiljak, ruzmarin i žalfija - 1 čajna kašika
- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- od paradajza - 800 grama
- Špageti - 350 grama
U velikoj posudi premijete jaje, 1/4 čaše vode, 1 kašičicu soli i 1/4 kašičice paprike. Dodajte pola luka i pola luka. Dodajte brašno, sire, svinjetinu, ćuretinu i začepljenje kašičice. Stir. Da slepih 16 mesnih loptica. Zagrejte ulje od 1 žlica u velikom tiganju na srednjoj vrućini. Stavite pola mesa i pržite 4 do 6 minuta. Dodajte maslac i pržite preostale mesne kuglice. Stavite ljuljaške u jelo. Dodajte preostali crni luk, pržite na srednjoj vrućini do meke, oko 5 minuta. Dodajte preostali beli luk i 1/2 čašu kašike, kuhajte 30 sekundi. Uzmite sol i biber. Dodajte paradajz i 3/4 šolje vode. Stavite u sos od mesa i sipajte dok ne ponudite, oko 20 minuta. Skinite mesne kuglice. U međuvremenu, u velikom sudu sa kuhanom slanom vodom, kuhajte špagete u skladu sa uputstvima na pakovanju. Služite špagete sa sosom, nadesite mesne kugle i posujte s sirom.
Usluge: 4