Makaroni u mornarici

Glavno jelo morskih šetnji - tjestenine u mornarici. Možete pogađati poreklo imena ovog recepta tek pošto je pročitao. Zaista, ovo je tradicionalno jelo svih srednjovekovnih mornara koji su išli na duga putovanja. U to vreme meso za dugotrajno skladištenje je podmazano u bačvama, a pre kuvanja iz nje bilo je posuđeno nekoliko sati u vodama. Uprkos velikoj količini soli, meso je, ipak, pokvarilo, izgubilo svoj ukus, tako da je napravilo mleveno meso, dodajući puno paprike i drugih začina, utapajući zapaljen miris. Jelo, pripremljeno od takvog pečenog mlevenog mesa uz dodavanje kuvanih testenina, počeo je da se naziva pasta na način flote. U Rusiji ovaj recept postao je poznat u osamnaestom veku, kada su italijanski gospodari stigli u zemlju. Od tada, tjestenine u mornarici postale su neophodne tokom pomorskih i vojnih kampanja, dugih putovanja. Kasnije, umesto mlevenih testenina u moru, koja je prilično problematična za čuvanje u toploj sezoni, počela je da koristi kukuruz. Makaroni u mornarici je recept koji je jedna od glavnih stvari koje su vojnici jedli tokom Velikog patriotskog rata. Danas su testenine u mornarici vrednovane zbog sitosti i izuzetne jednostavnosti kuvanja. Pored toga, testenine u mornarici su vrlo ukusne, njihov ukus je od detinjstva poznat skoro svima.

Glavno jelo morskih šetnji - tjestenine u mornarici. Možete pogađati poreklo imena ovog recepta tek pošto je pročitao. Zaista, ovo je tradicionalno jelo svih srednjovekovnih mornara koji su išli na duga putovanja. U to vreme meso za dugotrajno skladištenje je podmazano u bačvama, a pre kuvanja iz nje bilo je posuđeno nekoliko sati u vodama. Uprkos velikoj količini soli, meso je, ipak, pokvarilo, izgubilo svoj ukus, tako da je napravilo mleveno meso, dodajući puno paprike i drugih začina, utapajući zapaljen miris. Jelo, pripremljeno od takvog pečenog mlevenog mesa uz dodavanje kuvanih testenina, počeo je da se naziva pasta na način flote. U Rusiji ovaj recept postao je poznat u osamnaestom veku, kada su italijanski gospodari stigli u zemlju. Od tada, tjestenine u mornarici postale su neophodne tokom pomorskih i vojnih kampanja, dugih putovanja. Kasnije, umesto mlevenih testenina u moru, koja je prilično problematična za čuvanje u toploj sezoni, počela je da koristi kukuruz. Makaroni u mornarici je recept koji je jedna od glavnih stvari koje su vojnici jedli tokom Velikog patriotskog rata. Danas su testenine u mornarici vrednovane zbog sitosti i izuzetne jednostavnosti kuvanja. Pored toga, testenine u mornarici su vrlo ukusne, njihov ukus je od detinjstva poznat skoro svima.

Sastojci:

• Makaroni perje 300g
• Svinjsko mlijeko 250 g
• Česen 1 karanfilić
• Luk na 1 kom.
• Peršun sveže 1 gomž
• Senf 2 tsp.
• Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
• Maslac 50 g
• Zaliv list 1 kom.
• Pepper crna mrlja 0.5 tsp.
• Sol 1 štapić

Upute

• Korak 1 Da napravite testeninu na način Fleet, pelete, luk, mlevenu svinjetinu, beli luk i začine.
• Korak 2 Dodajte mahunu sa senfom i dodajte mešavinu začina. Začini se prvo trebaju razbiti u malteru - lijevom lijevcu, crnom mletom biberu, karanfilićem i dodatkom soli. Stojimo 10-15 minuta - potopimo.
• Korak 3 Isecite luk na male kockice.
• Korak 4 Prži luk u biljnim uljima do zlatne boje.
• Korak 5 Zatim pržite pršut u biljnom ulju.
• Korak 6 U pripremljenoj mleveno meso dodajte prženi luk, maslac i testenine, kuvamo u slanu vodu.
• Korak 7 Sve temeljito isperite, posuti s finim seckanim peršunom pre služenja.