Rolovi s punjenjem sira. Ti rolni su dobri u vrućoj formi za ručak sa nekim povrćem. Veoma su sočne, šunka daje mesu prepoznatljiv i prepoznatljiv ukus, a sir u punjenju se topi, punići rolnice kremastim notama! Na isti način možete pripremiti i pileće pileće filete! Ispostavlja se pravi praznično jelo od mesa! Vrlo ukusno, definitivno preporučuješ da probaš!
Sastojci:- Svinjetina bez rebra 500 g
- Šunka 250g
- Sirovi sir 180 g
- Zeleni luk 0.5 bunch
- Sal 9 ušiju
- Pepper crno tlo 4 štipe
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Provansalna biljka 1 štapić
- Korak 1 Za pripremu svinjetih rolnica sa punjenjem šunka i sira potreban je svinjski krmač bez kosti, šunka isečena na tanke glatke komade (pogodno je to učiniti na slamčaru ili odmah u prodavnici i zatražiti odsečenu šunku na ovaj način), tvrdi sir, zeleni luk, maslinovo ulje .
- Korak 2 Svinjetina bez kosti je isečena na tanke dijelove. Ukupno je dobijeno 9 komada.
- Korak 3 Pretvorili smo komade svinjetine sa kulinarskim čekićem do najfinijeg stanja.
- Korak 4 Trjim sirem na finoj grudi i sječimo zeleni luk u tankim prstenovima.
- Korak 5 Miješajte sir, luk, maslinovu travu i crni mljeveni biber.
- Korak 6 Sada formiramo rolne. Jednu komadu tucanog mesa uzmemo malo svoje soli (za malo komada mesa).
- Korak 7 Stavite komad pršuta na komad mesa.
- Korak 8 Za šunku postavite 1 tbsp. l. punjenje sira sa lukom.
- Korak 9 Obmotavamo gustu rolnu.
- Korak 10 Obrišite ostatak valjaka i stavite ih u posudu za pečenje.
- Korak 11 Sipajte rolnice sa maslinovim uljem.
- Korak 12 Pokrivajte formu folijom i pečenjem u zagrejanoj peći na 200 ° C 20 minuta, a zatim uklonite foliju i pecite još 20 minuta na 180 ° C. Mi serviramo svinjske rolnice sa punjenjem šunka i sira u vrućoj formi za ručak sa bilo kojim povrćem.