Delikatna supa sa kremastim ukusom Da bi pripremili delikatnu piletinu supu sa kremastim ukusom, bolje je uzimati "pusto" pileće meso - filete. Ako kuvate za dijete ili se držite dijete, zamijenite sjemeni sosom pavlaka ili tvrdog sira, u suprotnom recept recepti je prilično bezopasan, bez objednavanja luka i šargarepe. Veoma je važno za ukus da u receptu koristite sveže ili zamrznute zelenice kopra.
Sastojci:- Pileći file 200g
- Voda 1250 ml
- Krompir 2 kom.
- Šargarepa 1 kom.
- Luk na 1 kom.
- Sveži koper 30 g
- Obrađeni sir 200 g
- Salt 1 tsp.
- Korak 1 Da biste napravili piletinu supu sa rastopljenim sirom, biće vam potreban: pileći file, krompir, crni luk, šargarepa, krem sir i zelenilo koprive.
- Korak 2 Pileći file seče na male kocke, potopi u ključu, dodati so i kuhati 20 minuta u malom vatri.
- Korak 3 U ovom trenutku, lupite i sječite male kockice šargarepe.
- Korak 4 Takođe, luk.
- Korak 5 Posle 15 minuta, kada je pileći file gotovo kuvan, isecite krompiri na kocke.
- Korak 6 Stavite krompir u čorbu i kuvajte 10-15 minuta, sve dok ne bude mekano.
- Korak 7 U međuvremenu, možete da se rešite na maloj grudi ili isečite topljeni sir, zbog udobnosti, najbolje je postaviti ga nekoliko minuta u zamrzivač.
- Korak 8 Kada su komadi krompira postali mekani, dodajte šargarepu zajedno s lukom i nastavite da kuvate na malu vrućinu.
- Korak 9 Posle 10 minuta pokrenite sir i koper.
- Korak 10 Nastavite kuvanje supe za još 5 minuta (dok se sir potpuno ne rastvori).