- Piletina - 1 komad
- Beli luk - 4 zuba
- Rozmarine grančice - 3 komada
- Biljno ulje - 60 mililitara
- Šargarepa - 200 grama
- Lentil crvena - 200 grama
- Zeleni luk - 15 grama
- Dill - 15 grama
- Peršun - 15 grama
Pile se najpre pere i osuši. Zatim obrišite dva česna česna i sipajte našu piletinu. Dodajte so, biber, ruzmarin i stavite rukav za pečenje. Pecite 50 minuta na 190 stepeni. Na velikoj grupi mi trijemo šargarepu, stavimo ga u dubok kant i bacimo u biljno ulje oko 5 minuta. Dodajte leću na šargarepu, miješajte i držite malo vatru još 3-4 minuta. Napunite posudu sa ključanjem vode (voda jedva pokriva leću), smanjite toplotu i kuvate dok voda potpuno ne isparava. Kada voda isparava - dodajte zeleno rezano leće, mešajte i ostavite nekoliko minuta ispod poklopca. Uzimamo šunku iz rukava i služi ga lancem od leće. Bon appetit!
Usluge: 4