- Pileći file - 1 komad
- Paradajz - 2 komada
- Krompir - 4 komada
- Biljno ulje - Po ukusu
- Tvrdi sir - 100 grama
- Sol, crni biber - Po ukusu
1. Operite krompir i očistite. Urežite ga na male rezove. U tiganju zagrejte biljno ulje. Uđite u krompir krompira do zlatno braon. 2. Operite pileći file i malo ga osušite. Urezati meso na rezine. Kao i krompir, pržite meso u biljnom ulju dok se ne pojavi korijena. 3. Pre nego što stavimo posudu na pločicu za pečenje, pripremite paradajz. Operite paradajz i stavite ih u ključnu vodu nekoliko sekundi. U tom slučaju, piling se lako uklanja iz paradajza. Skinite kožu od paradajza i isecite na parče. Tanjir ili pečeni sloj je obložen folijom i na njega stavljamo prženi krompir. 4. Stavite komadiće paradajza na krompir. Stavite komade mesa na paradajz. Rešite sir na srednjoj grupi i potresite meso. Rerna se zagreje do 220 stepeni i stavite je tamo. Sačekajte zlatnu koru. Jelo je spremno. Bon appetit!
Usluge: 4