Salata sa krutonima i sirom Ova salata je dobra kombinacija slanog sira, svežih paradajza, prepelica i ražnih crnoga, posebna piquancy daje svežoj ljubičastom bosiljku u oblačenju sok od limete i maslinovog ulja. Ova salata je hranljiva, originalna i savršeno pogodna kako za svecan sto, tako i za dnevni obrok. Pripremljen je lako i brzo, a rezultat će vam odgovarati!
Sastojci:- Četri paradajz 14 kom.
- Maslinovo ulje 10 ml
- Česen 1 karanfilić
- Hleb rži 120 g
- Jaja prepuku 7 komada.
- Brynza 120 g
- Salt 0.5 tsp.
- Basil purpurno sveže 0,2 gomile
- Sok od limete 10 ml
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Prah crne bibera 2 g
- Korak 1 Za pripremu salate potreban vam je sir, prepelica, paradajz iz češnje, ražnji hljeb, bosiljak, beli luk, kreč, maslinovo ulje, crni svježi mljeveni papar, sol.
- Korak 2 Hleb smo presekli na male kockice.
- Korak 3 Srezati paradajz u četvrtine i ukloniti stabljike.
- Korak 4 Sjeme smo na isti način kao i hljeb na malim kockama.
- Korak 5 Isprati hljeb u maslinovom ulju, posuti s sesekljanim belim lukom na kraju prženja i staviti u posudu. Vrući krutoni savršeno natopljeni aromom luka. Neka se potpuno ohladi.
- Korak 6 Prekrati jaja, kuvati, očistiti i preseci u četvrtine.
- Korak 7 U dubokoj posudi, raširite parče, sir i jaja na rezance, ohlađene krutone, zdrobljeni bosiljak.
- Korak 8 Solim, biber po ukusu, uz sezonu sok od limete i maslinovog ulja. Neophodno je slati činjenicom da je sir već slan.
- Korak 9 Nežno mešajte salatu i poslužite je stolu!